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岐阜県高山市、この地が発祥とも言われる素晴らしいソーセージの名店がこちらキュルノンチュエ。
以前からお取り寄せはしていたり、近辺にあるお店の類似品を購入したりはしていましたが、天井からソーセージが吊...
一度は行ってみたかったお店。
中部縦貫自動車道、高山西ICからすぐですが…
あら、こんなところにお店があったの?
という感じの長閑な景色が広がっている辺りに
ポツンと建っている感じ。
さ...
【総評】
岐阜県高山市の車訪問が前提となる郊外。山に囲まれた長閑な場所にあるシャルキュトリーのお店です。
ハム・ベーコン・パテ等、商品は色々ありますが一番は何といっても「白カビソーセージ」。味も香...
打合せと勉強会のため飛騨高山へ。2日目の一番のお目当てのこちらのお店へ。レンタカーを借りて向かいます!山あいの田園が広がるのどかな風景にオサレな店舗がポツッとあります。駐車場には他府県ナンバーばかりで...
東海北陸自動車道の高山西インターからすぐにある『キュルノンチュエ』さんはハムやソーセージなどの燻製品が楽しめるお店。フランスの豚肉加工技法と国産の鹿児島黒豚を使用した本格志向のお店だ。
本日の目...
燻製された品々、スモーク好きには、たまらない!噂の白かび熟成ソーセージは...
飛騨高山の旧清見村の細い道を入った所にお店があります。
今回、一番人気の白かびの熟成ソーセージを買いに。
5時までに入店すれば、店内にて座って、試食をさせてもらえます。
今回は、7種類の商品...
おみやげで白カビソーセージを買いました。
お店に行くと最初に簡単なシャルキュトリプレートみたいなものを提供いただけますので、それで他のソーセージの味もわかります。
どれも本格的な味わいですが、...
1,179文字★
東京から岐阜県に来ております。
自家用車のラゲッジに保冷バッグを積んで東京を出発したのは同店(3.75)を訪れるため。
ソオスィソン・セック・フルール・ブランシュ(白か...
・ソオスィソン・セック “フルール・ブランシュ” (白かび熟成の乾燥ソーセージ) 1,620
目玉商品であり、お目当てのモノ
美味い!
外はカチカチで切るのも大変だが
中はじゅわーっ...
386文字★
東京から岐阜県に旅行で来ております。
秋の天然キノコを求め岐阜県の高山市を訪れたついでに足を伸ばし再訪。
コッパ・ア・ラ・フルール・ブランシュ(白かび生ハム)が無くなってい...
Restaurant name |
Kyuru Nonchue
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Categories | Delicatessen |
0577-68-3377 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
岐阜県高山市清見町牧ヶ洞3154 |
Transportation |
中部縦貫自動車道 高山西ICからすぐ |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥3,000~¥3,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、VISA) Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Table money/charge |
チャージ料なし(テイクアウトのみ) |
Number of seats |
( テイクアウトのみ(試食用の席あり)) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 店の外で、景色を見ながら喫煙できる机椅子が用意されています Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK 10台分以上 |
Occasion |
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Location |
Beautiful scenery,House restaurant |
Service |
Take-out |
With children |
可 |
Dress code |
なし |
Website | |
The opening day |
1998.10.3 |
大日ヶ岳、鷲ヶ岳のダブルヘッダー後に高山市内に向かう途中にあるので立ち寄った。3連休の中日の午後4時頃。市街地の飛騨牛の店のように混んでいないのが嬉しい。
田んぼをすり抜けてたどり着いた林のそば...