Review list : Kawashiri Shuzoujou

ひとり旅で冬の白川郷に行きました。
気ままにフラフラと高山の街を歩き、時間があったので、古酒たるものでも飲んでみるかときました。
気難しそうな店番のご主人にお金を払い、コップをもらい注いでもらいま...

岐阜県高山市にある天保十年創業の老舗蔵元
川尻酒造場で「山ひだ　特別純米　原酒」を
購入しました

【山ひだ　特別純米　原酒】

口当たりキリッと辛口で程よい甘さと深いコクを
感じる...

酒蔵がたくさん集まる、人気の"古い街並み"近くにあります。高山以外ではほぼ飲めない・買えない酒蔵。見学禁止ですが、わずかに見える造りが素敵。

休日15時前、先客さまなし、後客さま1組さま。
他...

高山一人旅２日目。昨日4軒巡ったので、本日は川尻酒造さんから。とても雰囲気の良い酒造さん。選択して指定したのち小さいおちょこにいただくスタイル。
老酒の梅酒をいただきました。お店の方は実直な感じでほ...

本日は高山観光。
酒蔵巡り3軒目はこちらをチョイス！ここらの酒蔵は中心地から若干ズレてることもあり、お客さんはほんとの日本酒好きが多い印象。3軒目だったので、あえて梅酒の試飲をチョイス。グラスに注い...

こちらは受付で購入するタイプ。

地元産「ひだほまれ」を使用。製造して貯蔵、熟成タイプのお酒です。

薄いガラスのおちょこで提供されました。

うーむ、古酒！ひねてます！これが好きな人もい...

数年ぶりに訪れた高山、ブラブラと街歩きしながらこちらへ。

先客はなく、ゆっくりとお酒をちびりちびりと頂きました。

古い町並みのメイン通り？からは少し外れてますが、その分、ゆったり静かに過ご...

＜高山 酒造巡り 2軒目＞
岐阜県の高山駅近辺には、酒造巡りとして酒造場6軒と小売店1軒(酒造が高山駅から遠い)の計7軒あります。
今回はその7軒を試飲しつつ巡ってきたのでレビューします。
「酒...

　どなたかのブログで知った店です．何でも，日本酒で作った梅酒がバツグンに旨いんだとか．
　というわけで，『１泊２日 青春１８きっぷの旅 〜 長野・岐阜・富山編』で高山に行った際におじゃましてみました...

クラブツーリズムのツアーに参加
『おひとり参加大歓迎！ユネスコ無形文化遺産登録『秋の高山祭「本祭」＆「宵祭」』　世界遺産「白川郷」も！


日本酒における最大の迷信。それは日本酒が古くなると。...

古酒はクセがあるが、これが昔から続く日本酒の本来の味・風味だと思います。

飛騨高山では6つの酒蔵が試飲が出来ると言うことで、お邪魔した5件目。

熟成古酒が売りの川尻酒造さんは飲み比べセットがあります。
3杯セットで500円と言うことで他の酒蔵さんよりお得に試飲ができ...

飛騨高山酒蔵めぐり4軒目

せっかくの酒蔵めぐりなので
全ての蔵の日本酒を
1種類は必ず飲むことにしました。

天保10年(1839)～創業
代表銘柄 ひだ正宗

この辺は酒蔵が3軒...

早くもアルコールが抜けちゃった我々がやってきたのは川尻酒造場。

この日は非常に暑かったが、昔ながらの酒造場の中は涼しかった♪

エアコンが効いてた訳じゃないよ(笑)

いくつかの試飲があ...

ひだ正宗を醸す川尻酒造さんに立ち寄ってみました。

先客は海外からと思しきカップルが一組、熱心に
試飲されていました。言葉はロシア語みたいです。
後で伺ってみると、来られていた方はカナダからで...

高山の古い町並み、さんまちの喧騒が嘘のような上二之町ににある酒造さん。

静かな雰囲気の中に佇む酒造です。
こちらでは、５００円で３種のお酒が飲める利き酒セットがあります。
訪問時は先客なし、...

白川郷、奥飛騨旅行の２日目。
高山の古い街並みを見学しながら、食べ歩きをしながらお邪魔しました。。
家族の中に日本酒に目がない者がおりまして、高山の酒造場めぐりをしようと、調べて行きました。
川...