Bonaji Sobakiri
(凡味 そばきり)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bonaji Sobakiri
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|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Tempura |
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027-361-4928 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
群馬県高崎市問屋町西1-8-6 |
| Transportation |
ＪＲ高崎問屋町駅問屋口より（国道17号方面）歩いて10分程 1,028 meters from Takasakitonyamachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK For 6 people 実は、外から入る離れがあり。 |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 2010年4月より全席禁煙になりました |
| Parking lot |
OK 店の前にスペースあり、５台程度止められる。店の脇に９台分あり |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
群馬県高崎市（高崎問屋町駅）にある、国道17号沿い近くの蕎麦屋『凡味 そばきり』。
店主は栃木県足利市の名店『一茶庵 本店』（五色蕎麦が有名）にて修行。
（群馬では『舞鶴』と並ぶ名蕎麦屋です。）
古いお屋敷風のお店で、中庭があったりと風情があります。食べる場所は区切られ、個室状態の部屋が多く、家族や大事なお客さんと行くのにも向いています。
「そばきり」の意味は、
昔、蕎麦といえば、「蕎麦がき」のように、団子状にして食べていましたが、
江戸時代後期から、麺状に切って食べるようになりました。そこから「蕎麦がき」と区別するために麺上の蕎麦を「そば切り」と呼んだそうです。
◼︎天田舎そば 2,100円
大盛 120円
せいろそば 880円
田舎蕎麦、太く、角のハッキリした四角い蕎麦で、皮ごと製粉されたこの蕎麦は黒っぽく、コシもしっかりして、硬くて、太めに切られていて、非常にワイルド。
まさに田舎蕎麦で、ワシワシと噛むのが好みな人は、大好きかと思います。
せいろは、上品な白っぽい蕎麦で、
蕎麦の香りがスッキリと鼻に抜けます。
どちらかと言うと、せいろの方が、こちらの蕎麦の蕎麦の旨みと上品さがより伝わる気がします。
天ぷらも、衣厚めでカラッとしていて、食べ応えあります。頼んで損は無いです。
雰囲気込みでとても満足のいく蕎麦屋でした。
高崎で雰囲気良く、美味しいお店を探しているなら、オススメです。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ！