Mendokoro Fuujin
(麺処 風人)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday、Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mendokoro Fuujin
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|---|---|
| Categories | Ramen、Abura soba mixed noodle |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
群馬県高崎市貝沢町741 新井ビル 1F |
| Transportation |
ＪＲ上越線 高崎問屋町駅 東口下車 徒歩3分 274 meters from Takasakitonyamachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンター12席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK テナント共同駐車場 他 高崎問屋街駅貝沢口駅前コインパーキング(フレンドパーク)ご利用 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2013.10.19 |
| Remarks |
●群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版 |
塩そば肉２枚 味玉 920円
なかじまさんを後にして次なる目的地へいざ向かう！
…ちなみに今回のラーメン行脚でとても役に立ってくれたのが高崎市営の「高チャリ」というレンタサイクル。
なんとこのレンタサイクルは「実質料金無料」なのです。
使い方は簡単、12か所あるポートのいずれかへ赴き、100円玉を入れて解錠、
乗り回したあとはどのポートでも良いので戻して鍵をかけると100円玉が戻ってくる、
というシステム。
実質無料も嬉しいですがそれ以上にどこに返しても良い、ってのがすごく使い勝手良いんですよねぇ。
ただ幾つか欠点もあり…
・ネット非対応なので予約や利用可能台数の事前確認が不可。
・便利ゆえ人気があり、乗ろうとしてポートへ行っても全台出払っていることも。
・管理を簡略可する為かカギがない。パクり対策（？）のためかド派手に装飾されている。
といったところ。
便利にしたら人気が出ちゃうのはまあしょうがないですわな。
しかしド派手な装飾は…まあいいか。
そんな派手チャリを飛ばしてお店に着いたのは11時半ちょい前。
おお、なかじまさんほどじゃないにしろここも開店待ちの客が！
人気あるんだなー。
そして時間通りにかいてーん。
先客さんの食券購入を待って自分も…
…ああ！そういえば全然予習してなかった！
えーっと、えーっと…最上段が塩だし塩スキーとしては塩はまず確定。
トッピングは…味玉は確定として…あとちゃ肉…１枚じゃ寂しいかな…よし、肉２枚味玉で！
そっからしばらく待ちー。
先客分が５名、１ロット２～３杯作成のようなので自分は３ロット目。
普通のお店なら配膳は20分後くらいになるところをなんと10分程度で配膳されました。
１ロットあたり3分半くらいってこと？手際良いわ～。
嬉しい誤算に感謝しつつイタダキマス！
塩スープは淡麗な仕上がり…なんですが旨味とコクは十分…というか十二分！
動物、魚介、香味野菜、全てのお出汁がバランスよくマッチングしていてすごく味に奥行きがあるんですよね～。
そこに玉に顔を出す柚子が程よいアクセントになって最後まで飽きさせません。
麺は全粒粉入りのストレート細麺。
まず細いんですがザクッとした小気味よい食感がなんともいい感じ♪
小麦の風味も程よく強く、塩スープとのバランスも全くもって言う事なしです。
お肉は１枚、２枚って増えていくんだからってきり同じタイプが２枚入ってるかと思いきや違う種類でした。
一方は豚バラでこれがまーとろけるような柔らかさ♪お味も薄味の醤油ダレがお肉の旨味をきっちり引き出してます。
もう１つはロースハムみたいな…っつーか目をつぶって食べたらロースハムと答えるロースハムっぷりでした。
もちろんまいうー。
味玉はかじってみたらどぴゅっと卵黄が飛び出すほどの半熟加減！
一部は丼を飛び越えてテーブルにまでかかってしまうのほど元気っぷりでした。
もちろんお味もまいうー♪
ごちそうさまです。
ここもまた素晴らしい完成度！
麺とスープのレベルはなかじまさんにも引けを取らないと思いました。
ちなみにラーメン屋では初めて見ましたが、キッズスペースなんかもあったりするのでお子ちゃま連れも安心であります。