Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nihon No Sake To Uma No Niku Umamaru
(日本の酒と馬の肉 ウマ○)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nihon No Sake To Uma No Niku Umamaru
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Meat dishes、Yakiniku (BBQ Beef) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5571-9891 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
群馬県高崎市八島町117-3 萬年屋ビル 4F |
| Transportation |
5 minutes walk from JR Takasaki Station 163 meters from Takasaki. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
お通し¥440(税込) 桜しぐれの冷奴 |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 62people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Couples seats,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink, All you can drink set-menus of three hours or more |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| The opening day |
2021.12.28 |
| Phone Number |
027-329-6365 |
高崎城址公園のお花見後に訪れた馬専門店。
駅前立地で看板も大きく分かりやすい。
店内はゆったり過ごせる個室&掘りごたつで、仲間たちとの親睦が一気に上がりそうだ。注文も今どきのモバイルオーダーとなっていて、会話に水を差すことない徹底した空間づくりが徹底されている。
◉枡盛〜馬肉〜
旨みの詰まった馬肉。馬好きの心を鷲掴み！卓上の馬用醤油をつけ、にんにく、生姜、横添えのネギで。
◉ウマ◯五点盛り合わせ
コウネ、ハラミ、トモバラ、ヒレ、赤身の5種。それぞれ異なる部位の旨みを堪能できる。コウネは滅多にお目にかかれない部位なので嬉しい。脂部分とはいえ、想像するような脂っぽさが全くなく、コリコリ食感がクセになる。
◉ひと口馬肉のレア唐揚げ
揚げ物の中でいちばん人気とされているメニュー。厚みがあるのだ噛み砕けるのかと考えるも心配無用。ほどよい弾力を残しながら柔らかくい肉質で、噛めば味わい深くもなる逸品。
◉蓮根の博多揚げ
挟まれているお肉は……豚肉なんかーいw
とツッコミつつ、馬onlyだけじゃないのも推せるポイント。馬の中に豚がいたってええやないの。一度他所を知って馬に戻ってくるための伏線料理。
◉馬肉串
世間には焼き鳥、牛串、豚串があるのに、馬肉串ってのはあまり見かけない。だから新鮮、頼んで良かった品物のひとつ。わさびたっひぷり塗って食べると馬肉の良さが否が応でも分かる。
◉手作り馬肉餃子 五個
食べログのメニュー説明を見たら「手作りです。本当に。」と書いていて、餃子でさえ手は抜いてないですよ？(圧)満載w
もちろんその通り、おかわりレベル。
◉さくらメンチカツ
ザクっと食感、肉の旨みが凝縮されたカツ。サイドメニューまで丁寧な働きかけ。
◉ビビンバ
〆にビビンバ！？と思い注文。しかもおすすめメニューというのだ。アツアツの石焼ビビンバがここで食べられるとは予想だにしなかった。
お酒は日本酒中心。しっぽり馬肉のいろんな姿を楽しめる居酒屋。ヘルシーで弾力のあるお肉だから食べ過ぎの心配なし！心も身体も満足の夕食だった。