官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon No Sake To Uma No Niku Umamaru
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、马肉料理、烧肉 |
| 预约・查询 |
050-5571-9891 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
群馬県高崎市八島町117-3 萬年屋ビル 4F |
| 交通方式 |
JR高崎站步行5分钟 距離高崎 163 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し¥440(税込) 桜しぐれの冷奴 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 62人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
2021.12.28 |
| 电话号码 |
027-329-6365 |
高崎城址公園のお花見後に訪れた馬専門店。
駅前立地で看板も大きく分かりやすい。
店内はゆったり過ごせる個室&掘りごたつで、仲間たちとの親睦が一気に上がりそうだ。注文も今どきのモバイルオーダーとなっていて、会話に水を差すことない徹底した空間づくりが徹底されている。
◉枡盛〜馬肉〜
旨みの詰まった馬肉。馬好きの心を鷲掴み！卓上の馬用醤油をつけ、にんにく、生姜、横添えのネギで。
◉ウマ◯五点盛り合わせ
コウネ、ハラミ、トモバラ、ヒレ、赤身の5種。それぞれ異なる部位の旨みを堪能できる。コウネは滅多にお目にかかれない部位なので嬉しい。脂部分とはいえ、想像するような脂っぽさが全くなく、コリコリ食感がクセになる。
◉ひと口馬肉のレア唐揚げ
揚げ物の中でいちばん人気とされているメニュー。厚みがあるのだ噛み砕けるのかと考えるも心配無用。ほどよい弾力を残しながら柔らかくい肉質で、噛めば味わい深くもなる逸品。
◉蓮根の博多揚げ
挟まれているお肉は……豚肉なんかーいw
とツッコミつつ、馬onlyだけじゃないのも推せるポイント。馬の中に豚がいたってええやないの。一度他所を知って馬に戻ってくるための伏線料理。
◉馬肉串
世間には焼き鳥、牛串、豚串があるのに、馬肉串ってのはあまり見かけない。だから新鮮、頼んで良かった品物のひとつ。わさびたっひぷり塗って食べると馬肉の良さが否が応でも分かる。
◉手作り馬肉餃子 五個
食べログのメニュー説明を見たら「手作りです。本当に。」と書いていて、餃子でさえ手は抜いてないですよ？(圧)満載w
もちろんその通り、おかわりレベル。
◉さくらメンチカツ
ザクっと食感、肉の旨みが凝縮されたカツ。サイドメニューまで丁寧な働きかけ。
◉ビビンバ
〆にビビンバ！？と思い注文。しかもおすすめメニューというのだ。アツアツの石焼ビビンバがここで食べられるとは予想だにしなかった。
お酒は日本酒中心。しっぽり馬肉のいろんな姿を楽しめる居酒屋。ヘルシーで弾力のあるお肉だから食べ過ぎの心配なし！心も身体も満足の夕食だった。