Official information

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Kyushu restaurant shochu available

Kumaya

(くま家)
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Last updated : 2019/06/06

Cuisine Menu

■くま家のおすすめ

馬レバー刺し

馬レバー刺し

JPY 960

ごま油で食べる『馬レバー刺し』
こりこりとした食感がクセになる『馬レバー刺し』は臭みがありません。

生のような低温調理牛レバー

生のような低温調理牛レバー

JPY 1,300

牛の生レバーは残念ながら禁止されておりますが、厚生労働省の基準をクリアした低温調理の牛レバーを提供しております。まるで生のような味わいに仕上げた牛レバーをぜひご賞味ください◎

【美】ぷりぷりもつ鍋【健康】

【美】ぷりぷりもつ鍋【健康】

美味しく食べて健康と美しさを!実はすごく美容効果の高いもつ鍋!
もつ鍋のプルプルモツには、必質アミノ酸やコラーゲンが多く含まれています♪
鍋に一緒に入ったニラには硫化アリル・キャベツにはビタミンUが含まれています

もつ鍋が体に良いのは、含まれる成分だけではなく、もつの歯ごたえを楽しんで食べて頂く事により、顎が鍛えられるだけでなく、ゆっくり味わって噛むことにより、脳が刺激されるんです♪

美味しく食べて綺麗になりたいちょっぴりわがまま女子の方にも大変人気のメニューですよ♪

新感覚!生ピーマンの肉詰め

新感覚!生ピーマンの肉詰め

JPY 250

生ピーマンの上につくねをのせています!
つくねを崩しながらバリバリとお召し上がりください。
チーズのせも◎

■くま家名物

■くま家名物

JPY 2,100

絶品!! お肉の刺身盛り合わせ四品
馬刺/たてがみ/佐賀黒毛和牛炙り/etc 2人前

■くま家おすすめ旨物

■くま家おすすめ旨物

JPY 1,344

『熊本阿蘇直送 馬刺』
きれいな桜色の馬刺しは熊本から直送してきた新鮮なものだけを使用しています。

『宮崎仕込みのチキン南蛮』

『宮崎仕込みのチキン南蛮』

JPY 661

宮崎出身の知人に学んだタルタルソースは甘酸っぱさが強め、鶏を柔らかく揚げているのも特徴です。

優しい甘さが口にひろがる『くま家のさつま揚げ』

優しい甘さが口にひろがる『くま家のさつま揚げ』

JPY 620

屋号を冠した自慢のさつま揚げは、ふわふわとした食感がクセになります。自家製です。

■くま家名物

絶品!!お肉のお刺身盛り合わせ4品

絶品!!お肉のお刺身盛り合わせ4品

・馬刺し
・馬のたてがみ
・砂ズリの刺身
・ささみのサビ焼き

二人前 2,000円~

熊本阿蘇直送 馬刺し

熊本阿蘇直送 馬刺し

JPY 1,380

桜姫鶏のささみワサビ焼き

JPY 600

砂ズリの刺身

JPY 810

博多名物ゴマかんぱち

博多名物ゴマかんぱち

JPY 780

■オススメ九州料理

宮崎仕込みのチキン南蛮

宮崎仕込みのチキン南蛮

JPY 630

鹿児島名物さつま揚げ

鹿児島名物さつま揚げ

JPY 590

佐賀牛ハンバーグ

JPY 830

長崎名物皿うどん

JPY 750

馬ユッケ

馬ユッケ

JPY 1,380

博多名物酢もつ

JPY 500

熊本名物辛子レンコン

熊本名物辛子レンコン

JPY 650

出し巻きめんたい玉子焼き

JPY 580

沖縄名物ポークランチョンミート

JPY 650

■桜姫鶏~さくらひめどり~

塩ユッケ

JPY 750

もも焼き梅ソース

JPY 750

チキンカツおろしポン酢

JPY 750

炭火焼き

JPY 690

■ホルモン料理

炭火焼き

JPY 730

揚げ浸し

JPY 750

味噌炒め

JPY 830

コチュジャン炒め

JPY 830

■揚げ物

骨なし豚足の揚げ出し

JPY 660

自家製タルタルソースをかけたエビフライ

JPY 750

山芋と鶏皮のシソ挟み揚げ

JPY 680

さつまいもとチーズの春巻き

JPY 580

■サラダ

タコ入りとろろサラダ

JPY 780

アボガドとクリームチーズのサラダ

JPY 650

ベーコン入りあったかポテトサラダ

JPY 530

■一品料理

■一品料理

納豆オムレツ

JPY 650

納豆オムレツ

JPY 650

自家製厚揚げ炭火焼き

JPY 580

海老のミルキーマヨネーズ

JPY 710

タコとほうれん草のわさび和え

JPY 650

牛スジのあっさり煮込み

JPY 650

セロリのシャキシャキ炒め

JPY 650

山芋そうめん梅ソース

JPY 620

セロリのシャキシャキ炒め

JPY 650

山芋そうめん梅ソース

JPY 620

タコとほうれん草のわさび和え

JPY 650

牛スジのあっさり煮込み

JPY 650

海老のミルキーマヨネーズ

JPY 710

自家製厚揚げ炭火焼き

JPY 580

あての盛り合わせ

JPY 500

あての盛り合わせ

JPY 500

■鍋

モツ鍋(一人前)

モツ鍋(一人前)

JPY 1,100

※ご注文は二人前からとなります。

醤油ベースで胡麻をたっぷり使っているのであっさりと食べられるのが特徴。

お後ちゃんぽん(一玉)

JPY 400

■〆の一品

くま家の塩焼きソバ

JPY 780

お茶漬け

JPY 560

のり/明太/梅/納豆

鮭チャーハン

JPY 680

■おつまみ

枝豆

JPY 300

チャンジャ

JPY 400

酒盗

JPY 400

クリームチーズ

■デザート

自家製きなこアイス

JPY 400

Tax included or unknown price. Please check the exact price directly with the restaurant.

Restaurant information

Details

Restaurant name
Kumaya(Kumaya)
Categories Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine、Meat dishes
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5868-6154

Reservation Availability

Reservations available

Address

広島県広島市中区八丁堀12-6

Transportation

Get off at Hatchobori tram stop on the Hiroshima Electric Railway City Line. *When making a reservation, please call after 3:30 pm.

163 meters from Hatchobori.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:30)

  • Tue

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:30)

  • Wed

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:30)

  • Thu

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:30)

  • Fri

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:30)

  • Sat

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:30)

  • Sun

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:30)

Budget

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、iD、QUICPay)

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( There are 8 counter seats! There is a sunken kotatsu table seat!)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out

The opening day

2003.7.7

Phone Number

082-227-8714

Remarks

Invoice registered restaurant T3810220996246