Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Wednesday、Thursday
雲海でランチ
広島市中区のANAクラウンプラザホテル広島の5Fにある日本料理レストラン。
「ウンカイ」と読むらしい。
モダン和式、といった空間で、靴を脱いで上がる必要は無い。
5階にあるにも拘わらず、窓の外は日本庭園となっている。
店内はそれなりの広さがあり、席数も多い（90席）。
広島市内屈指のホテルとあって、ワンランク上の日本料理を提供。それでも、比較的リーズナブルなメニューも多い。
営業時間は11時半から14時半、17時から21時半。
冬の味覚御膳は、当店が提供するコース料理の1種。
胡麻豆腐、小茶碗蒸し、かぶら、鶏つくね、イクラ、ふぐ唐揚げ、味噌汁、ご飯（世羅産こしひかり）、香の物、ちりめん山椒煮、カットフルーツ等から成り立っていた。
様々な食材を使った様々な料理が、少しずつ提供される。使用している器も多岐に亘り、盛り付けにも凝っており、まさに日本料理、といった感じ。
全体的な量はそう多くは無い。利用者の大半は年配者が多いので、それに合わせた為と思われる。
冬の味覚を堪能出来たのは事実だが、広島に於ける冬の味覚である牡蠣の料理が無かったのは、不思議といえば不思議。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nihon Ryouri Unkai（Nihon Ryouri Unkai）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-2312 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市中区中町7-20 ANAクラウンプラザホテル広島（広島全日空ホテル） 5F |
| Transportation |
1 minute walk from Hiroshima Electric Railway “Fukuromachi” tram stop, along Heiwa Odori Street, next to Shirojinja Shrine 119 meters from Fukuro Machi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
52 Seats （ The number of seats has been reduced to reduce crowding in the store and ensure social distancing.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK From 4 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Hotel parking lot (2 hours free for purchases of 3,000 yen or more) |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Tatami seats,Horigotatsu seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| Phone Number |
082-241-1117 |
| Remarks |
*Regular holidays are subject to change. |
味めぐりは、懐石料理の1種。
広島県内9ホテル共同イベントの一環として提供されているメニュー。
本日の刺身盛り合わせ、桜鯛の羽二重蒸し、白魚の掻き揚げ等の料理から成る。
1品ずつ出すコース料理風になっていた。
柚豆ふは柚の香りの他、山椒の香りが感じられた。
羽二重蒸しは、鯛だけでなく、鰻や海老も使っていて、豪華な内容だった。
いずれも料理も、少量ずつながら丁寧に調理されていた。
ご飯飯・味噌汁・香の物は、和風コース料理の流儀に従ってデザートの前に出されるが、要望すれば最初に出し、料理をおかずとしていただける様にする事も可能。自分は、それだと定食っぽくなってしまうかなと思い、順番通りで問題無いした。
羽二重蒸しが提供された際に、スタッフが自分の箸の向きを見て、自分が左利きだと気付き、スプーンの向きを変えて提供した。こうした気遣いはなかなか出来ない。
今回、庭園を望める席に案内された。
縮景園を模したという和風庭園は、5Fにいる事を忘れさせるものだった。