Nihonryouri Tsuruma
(日本料理 つるま)- Nearest station：
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ディナーで伺いました。
個室とカウンター席とありどちらも満席でした。
料理は旬を楽しみに味わうことができるコース仕立てとなっていて、
八寸は定番の料理と旬の食材
椀物は稚鮎
造りはマ...
夜の部で伺いました。9,000円（税抜）のコースをお願いしました。7,000円台から有るみたいです。
全体的にバラエティーに富んだ感じで色々と楽しめました！ワクワクするような内容です。
〆...
結構な敷居の高さに感じるお店です。
思ったよりいい意味でざっくばらんな感じ。
大将はカウンターで常連さんと爆笑してるし(笑)
大将はサービスもしてくれて、わざわざテーブルまで来て料理の説明までし...
日本料理つるま
ひさしぶりにコチラにお邪魔しました
日本料理つるま
セッティングから雰囲気があるんですよ
「獺祭（だっさい）スパークリング」
透き通っている上...
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日本料理つるま
美味しいという評判を聞いていて、ぜひとも行きたかったコチラに行って来ました
日本料理つるま
袋町電停を降りてNHKビルを左手にすじに入る
本日のお品書きが外から...
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料理長は京都で修行されて、広島の有名ホテルや有名日本料理店の料理長をされていただけあって料理の味は安定しています。接待におすすめです。日本酒にもこだわりがあって、手に入りにくい十四代も飲めます。コース...
料理は、本格派。日本酒のメニューがもうひとつ(^^)
お昼のコースで利用させていただきました。
暖簾をくぐったときから、清潔感を感じる店の空気感に好感がもてます。
接客の方も職人さんも若い方が多いのですが、それでいてさほど不自由を
感じ...
友人のすすめも有り訪れました。
予約時に、日時と人数を連絡した所、目的（接待かとか、上客の人数等）さすがです。
料亭並みですね。
入口はあまり派手で無く、好感持てます。
中は、清楚で綺麗で...
オープン以来何度も訪れているお気に入りの日本料理店。店主鶴丸さんの繊細で妥協のない職人の手仕事が美味しい♪季節ごとに地元の名産を最良な調理法で提案してくれています。既製品や粗悪な化学調味料の形跡はあり...
以前、大手町を散策しているときに発見したお店です。外観の高級感あふれる雰囲気が気になっていたんですが、あいにくの満席にてその日は断念。日を改めて飛び込みでお邪魔しました。予約なしでも空席があれば入れる...
広島袋町に美味しい和食をいただけるお店があります。
『つるま』
一見わかりにくいですが、オシャレな構えのお店です。
～夜席のコース～
出されたお料理は全て、どれも優しく美味しい...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nihonryouri Tsuruma
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
082-246-3117 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市中区大手町2-11-25 SIENAビル 1F |
| Transportation |
電停袋町駅 121 meters from Fukuro Machi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed １００円パーキング多数有り |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Date |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),BYOB |
| With children |
Children menu available |
| PR for restaurants |
伝統の日本料理を守りながら新しい料理にも挑戦。料理長の腕が輝る本格日本料理
旬のメニュー構成で、四季の趣を織り込んだ風雅な味とこだわりの器、そして心を込めたおもてなしが自慢のお店【つるま】。料理長が自ら作った「かまど」で炊くご飯は、心温まる優しく繊細な味わい。鮮度抜群の炭火で焼く魚はまさに絶品！ 店内はモダンとスタイリッシュの新感覚な和の空間で、どこか懐かしさが溢れ、心を和ませてくれます。癒しの空間で季節の旬な食材を存分にご堪能下さい。 |
2023.10.19訪問
広島勤務時代の取引先との接待にて利用する。
お店は先方のチョイス。
広島勤務時代は知らなかったお店。
市電の袋町駅より徒歩数分程度。
コメダ珈琲が入ったビル...