Nihonryouri Tsuruma
(日本料理 つるま)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
広島で人気の日本料理
料理長は京都で修行されて、広島の有名ホテルや有名日本料理店の料理長をされていただけあって料理の味は安定しています。接待におすすめです。日本酒にもこだわりがあって、手に入りにくい十四代も飲めます。コース料理ではデザートが別料金になっていますがおすすめです。たまごの殻に入れて蒸すプリンが大人の味。ブランデーをかけて食べます。百貨店の催事でも取り扱っていました。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nihonryouri Tsuruma
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
082-246-3117 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市中区大手町2-11-25 SIENAビル 1F |
| Transportation |
電停袋町駅 121 meters from Fukuro Machi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed １００円パーキング多数有り |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Date |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),BYOB |
| With children |
Children menu available |
| PR for restaurants |
伝統の日本料理を守りながら新しい料理にも挑戦。料理長の腕が輝る本格日本料理
旬のメニュー構成で、四季の趣を織り込んだ風雅な味とこだわりの器、そして心を込めたおもてなしが自慢のお店【つるま】。料理長が自ら作った「かまど」で炊くご飯は、心温まる優しく繊細な味わい。鮮度抜群の炭火で焼く魚はまさに絶品！ 店内はモダンとスタイリッシュの新感覚な和の空間で、どこか懐かしさが溢れ、心を和ませてくれます。癒しの空間で季節の旬な食材を存分にご堪能下さい。 |
いつ行っても料理が安定しているので、安心して食事ができます。
お料理代金のほかにサービスチャージがあるのが、広島では珍しいかもしれません。
炊き立てのご飯は、いつ行っても美味しいので何杯でもお代わりしたくなる。どうせなら釜ごとでも良いです。と心の底から叫びたいです。
酒を飲まない時は料理の量がもう少し多めでも良いかなという感じです。