"今宵も圧巻、食のショータイム" by ぷる@らーめんまつうら : Chisou Sottaku Ito （ちそうそったくいと） - Chuden Mae/Japanese Cuisine

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ぷる@らーめんまつうら Review540casesFollower477People

5.0

￥20,000～￥29,999per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2024/02Visitation17th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 20,000～JPY 29,999per head

今宵も圧巻、食のショータイム

冬の味覚を堪能するため訪問。
やはりどの料理も素晴らしいです。

この日も食のショータイムを堪能することができました。

この日いただいたもの

朝掘りの筍と原木椎茸のお椀
フグの白子の銀餡かけ
本ミル貝
エボダイのお椀

お造り
オコゼ　鯛　コウイカ　よこわ　鯵

特製おじや
のどぐろの炭焼き
サーロインの出汁しゃぶ
牡蠣とじ丼
煎茶
小豆と牛皮のタルト

いつもお腹いっぱい美味しい料理を味わうことができ大満足です。
また伺います。
ごちそうさまでした

2023/10Visitation16th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 20,000～JPY 29,999per head

今宵も圧巻

今宵は秋の味覚を堪能させていただきました。

本日いただいたもの

松茸と蛤のお椀
マナガツオの炭火焼き唐墨かけ
ほんみるがい　海水ジュレ
白甘鯛と松茸のお椀
お造り
おこぜ
金目鯛
ぶり
コウイカ
カツオ背の部分
カツオ腹の部分
ミートスペシャリストの赤身
鰆の炭焼き
しゃぶしゃぶ
松茸の卵とじ丼
あずきと牛皮のタルト

味はもちろん、豊かな香りも楽しませていただきました。
また伺います。
ごちそうさまでした

2023/08Visitation15th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 10,000～JPY 14,999per head

Review not for normal use

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原価度外視立ち食い鮨イベント

馳走啐啄一十10周年イベント、立ち食い鮨へフラッとお邪魔致しました。
２日連続の訪問です。

名古屋から極の店主参戦の超一級鮨をいただきました。
これほどの超一級品食材を食べてお一人¥10,000
原価度外視、破格の絶品立ち食い鮨です
ごちそうさまでした。

2023/08Visitation14th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 20,000～JPY 29,999per head

ピンネタの嵐

まさにここでしか食べられない仕立ての数々、そしてピンネタの嵐でした。
どれを食べてもうなる程の美味しさが溢れます。

日本酒のラインナップも素晴らしくいつも最高のひとときを過ごさせていただいております。
ごちそうさまでした

2023/02Visitation13th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 20,000～JPY 29,999per head

2022/10Visitation12th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 20,000～JPY 29,999per head

2022/09Visitation11th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 20,000～JPY 29,999per head

2022/01Visitation10th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 20,000～JPY 29,999per head

2021/11Visitation9th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 15,000～JPY 19,999per head

2021/08Visitation8th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 15,000～JPY 19,999per head

2021/05Visitation7th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 15,000～JPY 19,999per head

さらにパワーアップ

コースの編成が少し変更され、さらにパワーアップした印象でした。
出汁、寝かしの技術はもちろんですが食べ手が楽しめるコースの構成もとても良かったです。

まさに広島を代表する名店ですね。

ごちそうさまでした

2021/01Visitation6th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 15,000～JPY 19,999per head

大満足な料理達

ほんととにかく「美味い」の連続です。

このレベルの和食をお腹いっぱい食べられるとは幸せの極みだと思いますw
全ての料理においてどストライクをいつも提供してくれますね。

予約取りにくくなってますが、定期的に通うべきお店です。
ごちそうさまでした。

2020/10Visitation5th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 15,000～JPY 19,999per head

秋の食材を至高の技で

秋を彩る食材で最高の時間を堪能しました。
さすが食欲の秋ですね。

今しか食べられないものって沢山あります。

本日も圧巻の魚達でした。
特にクエは化け物級に美味しかったです。

この季節、ここでしか食べられない料理を堪能できました。

また伺います。
ごちそうさまでした。

2020/06Visitation4th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 15,000～JPY 19,999per head

圧倒的安心感

もう何が出ても美味しいのは分かっているので安心感が違いますね。

出汁の旨味、魚の寝かせ、トリュフご飯をはじめとするご飯もの。
普通のお店は必殺技は一つくらいなんですが、こちらはいくつもありますね。

ごちそうさまでした。

2020/02Visitation3th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 15,000～JPY 19,999per head

今宵も圧巻の魚達

本日も素晴らしい寝かせの技術に舌鼓を打ちます。

魚本来の旨味が爆発的に表現されています。
また咀嚼するごとに鮮やかな風味が口の中で広がります。

どれも美味しい料理ばかりでいつも驚きの連続です。

ごちそうさまでした。

2019/12Visitation2th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 15,000～JPY 19,999per head

最高峰の寝かせ技術

寝かせの技術ほんとに素晴らしい。
ひとつひとつに技術が光ります。

出てくる品々に悶絶必死ですね。

ここまで美味しい魚たちをいただける和食店はそうそうありません。

手の込んだ料理達は全て深い味わいで脱帽です。

ごちそうさまでした。

2019/09Visitation1th

5.0

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

JPY 15,000～JPY 19,999per head

衝撃の出汁

一口目からやられました。

出汁の旨味が素晴らしいです。
決して濃いというわけではないのですが広がりが素晴らしい。
そして奥行きがものすごく深いです。

食材もこだわり抜かれておりどれも記憶に残る料理達です。

ごちそうさまでした。

Restaurant information

Details

Restaurant name	Chisou Sottaku Ito（Chisou Sottaku Ito）
Categories	Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)	050-5456-2533
Reservation Availability	Reservations Only Full reservations are required. Please be aware that if you are very late for the start time, we may not be able to guide you. *Canceled 100% of cancellations on the day of the event The day before the day before the day before the day before the day before the day before the day before the day before the day before the day before 50%. Please note that the fee will be charged from the course price. We accept payment in cash only.
Address	広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル 1F Show larger mapFind the restaurants in the surrounding area
Transportation	8 minutes walk from Chudenmae Station on the Hiroden Ujina Line 10 minutes walk from Fukuromachi Station on the Hiroden Ujina Line 517 meters from Chuden Mae.
Opening hours	Mon 17:00 - 23:00 Tue 17:00 - 23:00 Wed 17:00 - 23:00 Thu 17:00 - 23:00 Fri 17:00 - 23:00 Sat 17:00 - 23:00 Sun Closed Public Holiday Closed ■ 営業時間完全予約制
Budget	￥20,000～￥29,999
Budget（Aggregate of reviews）	￥30,000～￥39,999 Check the distribution of amounts spent
Method of payment	Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats	9 Seats （ 9 seats at the counter）
Private dining rooms	not allowed
Private use	OK
Non-smoking/smoking	No smoking at all tables
Parking lot	not allowed
Space/facilities	Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Drink	Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)
Food	Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion	Alone This occasion is recommended by many people.
Location	Secluded restaurant
Service	Sommelier
Phone Number	082-249-0957

Send information by email

050-5456-2533

Currently out of telephone opening hours.

*For reservations, please use the online booking system.

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今宵も圧巻、食のショータイム : Chisou Sottaku Ito

Chisou Sottaku Ito

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