Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Toshinoya
(としのや)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Toshinoya
|
|---|---|
| Categories | Okonomiyaki、Izakaya (Tavern)、Teppanyaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
082-506-1048 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市東区光町2-4-4 |
| Transportation |
5 minutes walk from Hiroshima Station Shinkansen Exit 605 meters from Hiroshima. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats （ Table seats: 2 seats, Counter seats: 5 seats, Tatami room seats: 2 seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK Two |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| PR for restaurants |
Located near the Shinkansen exit of Hiroshima Station, you can enjoy piping hot food in a relaxed atmosphere.
Bingo Fuchu-yaki is a Hiroshima-style Okonomiyaki. Fuchu-yaki Toshinoya Hikarimachi is a restaurant located near the Shinkansen exit of Hiroshima Station. The relaxed interior features sunken kotatsu |
☆イチオシポイント：広島市で府中焼き
《店舗情報》
◉住所
広島市東区光町２丁目４−４
◉TEL
082-506-1048
◉無料駐車場
2台（店頭）
◉公共交通機関
広島駅新幹線口より徒歩4分
広島駅新幹線口バス停より徒歩4分
◉公式HP/SNSアカウント
http://www.toshinoya.com/
https://instagram.com/toshinoya_official?igshid=YmMyMTA2M2Y=
《営業時間・定休日》
11:00〜14:00
17:00〜22:00
元旦のみ定休日。不定休。
《支払い》
現金、クレジットカード、各種キャッシュレス決済
《座席》
○鉄板カウンター：無し
○カウンター：無し
○テーブル：2卓（鉄板有り）
○座敷：2卓（鉄板有り）
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆（階段有り）
《その他情報》
□テレビ：有り
□新聞：無し
□スポーツ新聞：無し
□雑誌：無し
□漫画：無し
□お冷：セミセルフ
《利用オススメ人数》
2人〜4人
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。
【お好み焼きの特徴は「2種類の卵」】
◉肉玉そば：850円
◉生かけそば（白焼き）：920円
◉ソース：オリジナルソース
◉そば：茹で麺
◉無料トッピングメニュー
ソース
◉お好み焼き製造工程
生地、魚粉、たっぷりキャベツ、キャベツの真ん中部分に穴を開けて卵、天かす、麺、ミンチ肉と重ね、生地側からしっかりと火を通して、上に乗ったミンチ肉の脂が溶け出してキャベツに浸透させひっくり返す。
ひっくり返したら、すぐにヘラで強めに押さえ、ミンチ肉から出てくる油で蒸し焼きというよりかは、じっくりと揚げ焼き。
麺がパリッパリの黒焼きとは違い、焼き時間は短めで、麺が少しだけパリッとする程度まで焼き上げます。
卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらソースを塗り、青のりを振りかけます。
また鉄板に卵を落とし、今度は黄身をヘラの角でかき混ぜるようにしながら白身に少しだけ火を通したら、本体の上に重ねて仕上げ。
◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
薄焼きの卵、トロトロの超半熟卵の2種類の食感を楽しめる1枚。
ミンチ肉の甘さと、卵のコクが口の中に広がるお好み焼きです。
◉まいおこメーター
《しっとり》・・☆・・《カラっ 》
《麺やわ 》・・☆・・《麺パリ 》
《 密 》・☆・・・《ふんわり》
《 濃厚 》・・・☆・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的 》・・・☆・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
広島駅の新幹線口から徒歩圏内。
広島市内に宅配専門店を含めて9店舗展開されているとしのやさんの光町店。
としのやさんの中では割と以前からある店舗です。
としのやさんといえば、異論はあるかもですが「備後府中焼き」を広島市に広め、ご当地お好み焼きブームのきっかけとなったお好み焼き屋さん。
広島市内で府中焼きといえば、真っ先に思い浮かぶ方も多いはず。
テーブル席の他に座敷席も有り、全ての席に鉄板完備。
駐車場も店頭にあるので、としのやさんの各店舗の中でも特に家族連れにオススメなお店だと思います。