Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
SEALAS
(SEALAS)- Nearest station：
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-2007- 広島県産「しらす」が満載!(^^)! 『ダブルシラス御膳 (税込)1,680円』
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ダブルしらす丼 ※拡大(2022.3月下旬)
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ダブルしらす丼 (2022.3月下旬)
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しらす丼のたまごを割りました (2022.3月下旬)
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ダブルしらす御膳 (税込)1,680円 (2022.3月下旬)
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天ぷら ※拡大 (2022.3月下旬)
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味噌汁 ※拡大 (2022.3月下旬)
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小鉢(大根しらす) ※拡大 (2022.3月下旬)
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海老天の下には、舞茸天が隠れていました(2022.3月下旬)
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ダブルしらす御膳 (税込)1,680円 ※角度を変えて (2022.3月下旬)
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薬味 他 (2022.3月下旬)
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お冷 (2022.3月下旬)
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醤油、煎酒、ポン酢 (2022.3月下旬)
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丼、御膳、海鮮丼 (2022.3月下旬)
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丼、御膳(2022.3月下旬)
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パスタ(2022.3月下旬)
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単品メニュー (2022.3月下旬)
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店頭にて販売中！(2022.3月下旬)
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生を食す(2022.3月下旬)
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メニュー表 表紙 (2022.3月下旬)
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SEALAS 福屋広島駅前店 店内① (2022.3月下旬)
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SEALAS 福屋広島駅前店 店内② (2022.3月下旬)
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釜揚げしらす、ちりめんくぎ煮(2022.3月下旬)
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広島県(安芸灘産)大和しらす(2022.3月下旬)
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SEALAS 福屋広島駅前店 外観 (2022.3月下旬)
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ロケーションも良し！テーブル席から窓の外を眺めると…①(2022.3月下旬)
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ロケーションも良し！テーブル席から窓の外を眺めると…②(2022.3月下旬)
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ロケーションも良し！テーブル席から窓の外を眺めると…③(2022.3月下旬)
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ロケーションも良し！テーブル席から窓の外を眺めると…④(2022.3月下旬)
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レシート (2022.3月下旬)
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SEALAS（SEALAS）
|
|---|---|
| Categories | Seafood、Pasta、Western Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-9462 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市南区松原町9-1 福屋 11F |
| Transportation |
3 minutes walk from the south exit of JR Hiroshima Station. Fukuya Hiroshima Station Store 11F 106 meters from Hiroshima Station. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
68 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 68people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people |
| Private use |
OK For 20-50 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking room on the outside floor |
| Parking lot |
OK Nearby coin parking available |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Tatami seats,Horigotatsu seats,With power supply,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Take-out |
| With children |
Kids are welcome,Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2022.3.29 |
| Phone Number |
082-568-3713 |
場所は広島駅(南口)。目の前にはFukuya(福屋)がありますが、11階はレストラン街となっています。
ここに2022年 3月29日(水) SEALAS 福屋広島駅前店がオープンしました。
ところでSEALASって何屋さん？→「しらす料理が満載！」のお店です。
今回機会あり初利用。『ダブルシラス御膳 (税込)1,680円』を食べましたが美味しかったです。
順を追って紹介します。
〇利用日時
2022年 ３月下旬
○お店の雰囲気
さすがオープンしたばかりのお店。入店時はお店の人に「１人でもよいか」確認の上、すんなり
入店できましたが、食べ終えて帰るころには待ち客発生！で多くの人が待たれていました。
お店の外観は和風を感じる造りで、一言で言って良さそうな感じがします。
そして店内に入ってみると以外と広く「テーブル席」と「座敷」が共にあることわかりました。
店内は物静かで落ち着いた雰囲気で、私が選んだテーブル席は「ロケーション」が最高！
ここは11階で、窓から外を眺めると広島駅、EKICITY、ビッグフロント等々の眺めが素晴らしい。
居心地良し、感じ良し、そして雰囲気良いお店であることは確かです。
〇店内レイアウト
まずこちらのお店はカウンター席はありません。テーブル席はありますが４人席用×４。
今回私はお店前に待ち客なく、お店の方に「１人でもよいか」確認の上での入店となりましたが、
混雑時は１人での入店は遠慮した方がよいのかなぁ…、とは感じました。
テーブル席配置はわかりましたが、座敷は何部屋あってどんなレイアウトか？
個室となっているようですが、座敷は全て扉が閉まっており、中が全く見えなかったので、
さすがの私もわかりませんが、推測では店内定員40～50名程度ではないかと察しました。
〇接客姿勢
入店時、配膳、入口付近のレジにて会計時、各々の女性店員、男性店員が接してくれましたが、
接客姿勢に関しては「ごく普通」という印象でした。
尚、入店時、入口付近には店員さんは立っておられず、声掛け等一切ありません。
なのでいざ入ろうと思ったら勇気がいる？いえいえ、そんな心配はございません。
レジの場所に「呼び鈴スイッチ」があるのでこれを押すと、約10秒で店員さんが来られました。
コロナ禍なので入口周りは無人接客。お客様が来たら駆けつけることになっていると思われます。
〇メニュー
メニューについては、しらす丼、海鮮丼、パスタ、そして各種御膳といったメニューでした。
主だったメニューを紹介します。※価格は税込
・進成丸御膳 2,980円 / 進成丸セット 2,400円
・生しらす海鮮丼御膳 2,380円 / 生しらす海鮮丼セット 1,800円
・釜揚げしらす海鮮丼御膳 2,180円 / 釜揚げしらす海鮮丼セット 1,600円
・生しらす丼御膳 1,780円 / 生しらす丼セット 1,200円
・ダブルしらす丼御膳 1,680円 / ダブルしらす丼セット 1,100円
・釜揚げしらす丼御膳 1,580円 / 釜揚げしらす丼セット 1,000円
・生しらす丼御膳 1,780円 / 生しらす丼セット 1,200円
*トッピング うに 450円、いくら 450円、ねぎとろ 350円
*しらす盛り放題 500円、しらす大盛り 300円、ごはん大盛り 200円
パスタ
・海鮮パスタ御膳 2,180円 / 海鮮パスタセット 1,600円
・しらすパスタ御膳 1,680円 / しらすパスタセット 1,100円
*しらす盛り放題 500円、しらす大盛り 300円、パスタ大盛り 200円
単品メニュー(17:00～)
・[前菜] 釜揚げしらすと大和わかめのサラダ 800円
・[しらす] 生しらすの卵黄のせ 600円
・[アヒージョ] 釜揚げしらすとタコ×ブロッコリーのアヒージョ(バケット付き) 800円
・[揚げ物] SEALASコロッケ(和風&竹炭入り) 450円
・[ピッツァ] 釜揚げしらすとモッツアレラチーズのピッツァ 1,500円
・[デザート] かりかりじゃこの塩アイス 450円
等々、到底書ききれません。ただ「しらす」にまつわる料理がいっぱいあることは確かです。
このようなメニューから私は「ダブルしらす丼(セット)」を注文。注文後約10分で届きました。
〇食べたもの
注文後頼んだ物が届き眺めると、思っていたものよりかなり豪華！これは他な方の注文かも。
運んできてくれた店員さんに即座に確認。「これは頼んだダブルシラス丼セット？」
すると「こちらで頼まれたダブルシラス丼御膳」とのことでした。
いわゆる品違いなのでいきさつ事情を詳しく説明し変えてもらうこともできるのだろうけれど、
時は忙しいランチタイムで、そして分単位で動く私にとっては、ここからまた変えてもらうと
なると時間的なダメージが大きい。頭の中で瞬時に判断！お店の方に「OK！」で返事しました。
■ダブルしらす御膳 (税込)1,680円
ダブルしらす丼セットの予定が、御膳に変更となったことでより華やかな食事時となりました。
ダブルしらす丼の他、天ぷら、お汁、小鉢、薬味他となっており、海老天は結構大きめ。
あとダブルしらす丼とは「生しらす」と「釜揚げしらす」の両方がのっかっております。
この御膳ですが、趣あり上品な料理であり食べると「美味しい」。満足の食事となりました。
・ダブルしらす丼は、生しらすと釜揚げしらす２つの味わいが楽しめ、これに卵黄がのってます。
また檸檬に大葉にかつお、ねぎ、紅たでと薬味も充実。素晴らしい。
そして卵黄を箸で割って薬味と醤油をかけてたべると「美味しい」。しらすが堪能できました。
・天ぷらは大きな海老天、ししとう天、舞茸天の３種。けど天つゆがないので聞いてみました。
するとテーブル上の「煎酒」を小皿に入れて、つけて食べてくださいとのこと。
言われた通り、煎酒を付けてたべると、すっぱい天つゆという感じで初めての味わい。
けれどこれが(天つゆではなく煎酒の)このお店のルールであれば私は受け入れます。
天ぷらを食べる際につけて食べる天つゆの新しい味の発見ができました。
・天ぷらの海老はかなり大き目。海老自体に甘味はないが、食べ応え十分。
舞茸天もしっかりとした食感ヨシ。ししとうもそれなり。３種の天ぷら、全て美味しいです。
・驚いたのが味噌汁にも「しらす」がたっぷり入っていました。だしの味良く美味しいお汁です。
・小鉢は大根の上にしらすがのっかっておりました。しゃきしゃき大根としらすがベストマッチ。
こちらのダブルしらす御膳、お値段的には1,680円なので決して安くはありませんが、
しらすに信念を持ったお店の「ダブルしらす御膳」は奥が深い、そして美味しかった。満足です。
〇会計
ダブルシラス御膳を食べて、1,680円の支払いでした。
〇営業時間
11:00～15:00(L.O. 14:30)、17:00～22:00(L.O. 21:00)
○まとめ
広島駅前の福屋に「広島県産(安芸灘産)しらす料理」が満載充実のお店が新規オープンしました。
お値段的な安さはありませんが、上品で何よりも美味しく楽しめるお店であることは確かです。
ロケーションも最高で「しらす」のことならおまかせ！みなさまも是非どーぞ！です(^^)/