Restaurant name |
Burassuri Kazama(Burassuri Kazama)
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Categories | French |
Phone number (for reservation and inquiry) |
011-272-1012 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
北海道札幌市中央区南二条西12 パシフィック三和 1F |
Transportation |
地下鉄すすきの駅より、徒歩15分 281 meters from Chuo Kuyakusho Mae. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted |
Number of seats |
22 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Comfortable space |
Drink |
Wine |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Sommelier |
Website | |
PR for restaurants |
旬を活かした逸品で人々に愛され続ける、基本と伝統に忠実な本格派フランス料理店
札幌市中央区役所から少し歩いたビルの1階にある、アンティークながらも可愛いらしい外観のお店が【フレンチレストラン カザマ】です。多彩な食材を組み合わせによる味わいの表現、良質な食材選び、的確な火入れといった、基本と伝統に忠実な本格派フランス料理が1989年の開店以降、地元客を中心に長年人々に愛され続けています。北海道やヨーロッパ産の旬の食材を活かした料理は、その日の仕入れに状況によってもメニューが |
家の近くの高級なフレンチレストラン。記念日にたまに利用させていただいています。
今回はクリスマスディナーの予約が取れたので行ってきました〜
ムニュ・コンセイル・ノエル 15000円くらいのコースです。
連れの到着が遅くなり、ご迷惑をおかけしましたが、寒くないですかと紅茶を出していただいたり、本当に気遣いの素敵なお店です。
お店の雰囲気も堅苦しくなくそれでいてちゃんとしていて、緊張せずに料理を楽しめる素敵な環境。
前菜から、メイン、デザートまで盛りだくさんの内容で、どれも非常に美味しい。。
1番びっくりしたのはコンソメスープ。
具が全く入っていない!!え!と思いましたがいただいて納得。
今まで食べていたコンソメスープとは全く違って、素材の旨味?がすごい、、、!私には表現できないけど、とにかく美味しかった。
高級感もありつつ脂っこくなく、素敵な時間でした。
どうしたらこんな素敵な料理が作れるんですかね。
シェフのセンスと味覚に惚れ惚れです。
また何かの記念日に伺いたいです。
ごちそうさまでした♪