Official information
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Resutoram Minami
(レストランMINAMI)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Resutoram Minami（Resutoram Minami）
|
|---|---|
| Categories | French、Innovative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5594-9545 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| Address |
北海道札幌市中央区北2条西4-1 赤れんがテラス 4F |
| Transportation |
5 minutes walk from JR "Sapporo" station 2 minutes walk from Subway Namboku Line "Sapporo" station 5 minutes walk from Subway Tozai Line/Namboku Line "Odori" station 231 meters from Sapporo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
72 Seats （ Dining: 30 seats, private rooms: 3 rooms） |
|---|---|
| Maximum party size | 120people（Seating）、150people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people Private rooms: 3 rooms (~12 people, ~12 people, ~18 people), party salon available: 120 seats |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Please use nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Wheelchair access,With power supply,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
We have designated areas for preschool children to use. Private room: Can be used by preschool children. For details, please contact us by phone. |
| Dress code |
none |
| Website | |
| The opening day |
2014.8.28 |
| Phone Number |
011-252-3471 |
| Remarks |
Click here for information on the "Hiramatsu Standard" hygiene management and safety measures implemented by Hiramatsu Co., Ltd. https://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
ちょっとした会合で伺う事になった「レストランMINAMI」・・・自腹じゃなかなか来れませんから楽しみに伺いました
「イル・チェントロひらまつ」から店名が変わったのすら知りませんでした
「株式会社ひらまつ」は日本を代表する高級レストランチェーンでフレンチにのみならず「和食、イタリアン、カフェ」の他「ホテル経営、ブライダル事業」なども手掛け 2010年東証一部に上場を果たした
ちなみに、1996年日本で初めてインターネットカフェを東京でOPENさせたのもこの会社、レストランウエディングを初めて行ったのもこの会社、本格ブーランジェリーカフェやデセールカフェも早い時期に手掛け、いつの時代も革新的なモノに挑み続けて来た企業でもある（https://www.hiramatsu.co.jp/）
しかし長らく創業社長兼オーナーシェフを務めた「平松博利氏」は現在の経営陣から爪弾き状態との事
「スカイラーク」と同様に企業の母体が大きくなると経営陣と反りが合わなくなり、創業者は放り出されてしまうようだ
役員連中からすると「十分過ぎるほど個人資産を築き、そろそろ後進に譲っては？」 と云う事なのだろうか
もし自分がこれほどの企業を築けたならば、株式など公開などせずに儲けた金で減資して株式は独り占めする、運営資金は全て融資で賄う・・・と云う作戦はとある大企業で行われている手法なのだが一般的には途中で横やりが入り上手く行かないケースが多い
と云うか上場して得た大金を上手く利用出来ていない企業など自分が見た氷山の一角ですら山ほどある
まだまだ明るい時間帯なのですが、既に酔ってて話がクドくて長い（失礼しました）
気を取り直して話しを戻そう
MENUには
「冬野菜」
「真鯛、柚子、西洋葱」
「豚ロース肉、じゃが芋、芽キャベツ」
「マスカルポーネ、コーヒー、キャラメル」
「小菓子」
「コーヒー」とあります
実は混み合った話を進めながらの食事会で、味わうどころではなかったと云うのが正直な話し
デセールが出る頃になってようやく「マスカルポーネ旨いな・・・」とか、そんな感じでした
わざわざこんな上等な店でやるこたぁないと思います
是非次回はオイラに幹事やらせてくれよ
半分の経費で三倍楽しめる食事会にするよｗ
金持ちの考える事は凡人には理解出来ませんね
で・・・この後の二次会もちょっと有名で会員制の高級なBARへと流れるわけです
身の丈に合わないのは楽しめませんね、って云うか一緒の連中と合わないだけなんですが・・・
大変良い店なのにこんなポンコツなレビューで大変申し訳ございません m(_ _"m)
ごちそうさまでした