Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nuiyu
(ヌイユ)- Nearest station：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
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定番の860円の塩醤油味噌のラーメンと
季節の麺がある。
今日は、羊肉出汁のごま塩麺 980円
あっさり繊細、こういう汁のラーメンなら食べられる
ラムも3切れほど乗っていていいね。
刻み葱と...
会社の同僚に勧められ訪問。
ラーメン屋として勧められたのに、独特な雰囲気は西洋料理の店だから。
味噌ラーメンとか塩ラーメンもあるけれど、季節のラーメンなんてのもある。
ポークとたらこのラーメ...
ラーメンとデザート付きのランチで醤油ラーメンを注文しました。ラーメンはもちろんですが、サラダや一品料理どれもとても洗練されていてとても美味しかったです。ラーメンは塩辛くなく、魚介ダシが効いた美味しいス...
平日の12時に到着。
先客1組と4名、その後も続々で待ち客も(カウンターを1席ずつ空けているため)。
2年ぶり3回目の訪問。
店主の他に女性店員2名。
BGMは洋楽R&Bがネットラジオ...
西洋料理と麺の二毛作。
店名のヌイユ(nouille)=[麺]の意味だそうです。
階段降りた地下立地。
店内はカジュアルレストラン風で、カウンター席とテーブル席。
オーダーは口頭で
...
平日のお昼に来ましたが、12時を過ぎると続々とお客さんが来ますので早めに来るのが良いかもしれません。
注文も下総醤油のラーメンにご飯とおかずのセットを追加です。
ラーメンの麺はもっちりとし...
以前からテレビなどでも取り上げられていて気になっていたこちらのお店。やっと来る機会が持てました。
店内は、落ち着いた雰囲気の静かに飲む感じのお店。ラーメン目当てにご飯だけで訪れる人も沢山いました...
.
◆暑い日に食べたいシリーズ⑧
リアルタイムでは9月ですが、
今年2021年の夏に食べた「夏ラーメン」をシリーズで投稿しています。
第8弾は「ヌイユ」さんです。
ネタバレしちゃいま...
冷やそば、980円。
豚冷しゃぶ肉、ドライトマト、りんごのガリ、味玉入り、鶏チャーシュー。
もはやラーメンからはかけはなれた一品。
オイリーなスープは薄いお味だが、具材を引き立てるためであろう。...
平日のお昼に行きましたが、ほぼ満席で結構混んでいました。
自分は冷やしラーメンにAセットで、同行者はレタスのスープと海老そぼろのラーメンです。このメニューに限りませんが、他には無いここだけの味を...
個人的に変わり種系はハズレを引くことが多いのだが
久々のアタリ。
基本の塩を注文。
スープはかなり良いが、麺も良いですね、相性◎
具の調理も良い、黄身も可愛く、見ててワクワクします。全体の...
食べログを始めた頃、こちらのお店がスッと目に入ってきました。
BMしてからは、機会がなく、いつもいつも、行きたい！衝動が。
やはり、行きたいお店は目指さないといけません。
目指したところ、、...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nuiyu
|
|---|---|
| Categories | Dining bar、Izakaya (Tavern)、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-213-0115 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市中央区南1条西9-15 B1F |
| Transportation |
5 minutes walk from Nishi 11-chome subway station 179 meters from Chuo Kuyakusho Mae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX） |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ Counter 7 seats Table 1×1 seat, 2×5 seats, 4×1 seat） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed There is a paid parking lot behind or next to restaurant building. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| Website | |
| The opening day |
2015.2.6 |
| PR for restaurants |
We offer recommended noodle dishes and a la carte dishes according to the season.
Our restaurant is a place where you can enjoy every single dish. We also offer August beer on tap, which is rare in Hokkaido. Please enjoy it with our recommended menu, which is made mainly with local |
鴨のつけSoba ¥980
味玉おかか小飯 ¥200
¥1,180
はいはいはい、こちらも美味かった。
つけ汁はそばつゆのような雰囲気のある醤油ベースかな。生姜やねぎを入れると格段に美...