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Ichiyaboshi To Kaisendon Dekitateya
(一夜干しと海鮮丼 できたて屋)- Nearest station：
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選んでのっける刺身丼など
・選んでのっける刺身丼
（丼のベース）
シャリと浅利汁 ３９６円（税込）
（刺身）
知内のニラ和え １９８円（税込）
厚切りまぐろ ３０８円（税込）
厚切りサーモン ３０８円（税込）
生ほたて ４１８円（税込）
豊富な刺身メニューの中から刺身を好きなだけ選んで、オリジナルの刺身丼（海鮮丼）を作ります。
私は、上記のチョイスで、合計１，６２８円（税込）。
なお、シャリはしらすをのせたシャリもあります（税込４１２円）。
メニュー表では、浅利汁となっていましたが、しじみの味噌汁でした。
自ら盛り付けて、刺身丼が完成。
北海道を代表する回転寿司店が運営するだけあって、刺身はどれも新鮮で上質でした。
まぐろも、サーモンも、厚切りに偽りなし。
知内のニラ和えは、イカとニラの組み合わせ。
最後は、刺身丼を少し残し、出汁茶漬けに。
・玉子焼き ２５３円（税込）
とろとろタイプの甘くない玉子焼き。
大根おろし付きです。
昆布と鰹の出汁が効いていました。
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ご飯をお替りせずにはいられない焼き魚定食
・名物生干し焼き魚定食 にしん ９６８円（税込）
焼き魚に、ごはんと味噌汁、サラダが付いています。
焼き魚はにしんの他にも、真ほっけや銀鮭、ごちそう三種などがありました。
徳利は特製だし醤油、土瓶はカツオのだしです。
焼き魚を冷まさないようにするためか、だし醤油は温めてあります。
一夜干しを炭火で焼いています。
大根おろしは全体的に荒くおろしてあり、食感も楽しむことができます。
炭火で焼かれた魚の皮の香ばしさとだし醤油、大根おろしが絶妙なバランスでした。
ごはんも進みます。
ごはんのおかわりが一杯無料とのことで、お茶碗半分ほどおかわり。
最後は、わさびを添えて出汁茶漬けでシメました。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ichiyaboshi To Kaisendon Dekitateya
|
|---|---|
| Categories | Seafood rice bowl、Seafood、Cafeteria |
|
011-252-0870 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
北海道札幌市中央区北2条東4 サッポロファクトリー3条館 B1F |
| Transportation |
・Sapporo Factory 3-jo Building 1F, next to the atrium, on the same floor as Fugetsu and Taj Mahal. ・3 minutes walk from Exit 8 of Bus Center-mae Station on the Tozai Subway Line. *Special parking is available at Sapporo Factory. 451 meters from Bus Center Mae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
Seats/facilities
| Number of seats |
44 Seats （ There are 32 table seats and 3 booths for 4 people!） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Parking available on site: Sapporo Factory offers preferential parking. |
| Space/facilities |
Stylish space |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
We also offer children's seafood bowls, children's set meals, high chairs and tableware, so families can rest assured. |
| Website |
http://www.sushi-hanamaru.com/store/detail.html?sid=562692626149 |
| The opening day |
2017.7.10 |
| PR for restaurants |
Located next to the atrium on the 1st floor of Sanjokan. All dishes are handmade in-house, including "One-night Dried Set Meal" and "Seafood Bowl"! Alcohol is also available!
We offer freshly made overnight dried fish set meals and Seafood Bowl, a la carte dishes and alcohol. ★Very filling! Start with our special dashi soy sauce, and finish with Ochazuke（boiled rice with t |
当初、真だらカツ煮を注文したのですが、注文後に売り切れだと言われ、キングサーモンに変更しました。
・バターでキングサーモン １，４０８円（税込）
・炊き込みごはんとあさり汁セット ４１８円（税込）
ごはんと味噌汁のセットを付けて、定食に。
キングサーモンのバター焼き。
まさにキングサイズの切り身で、引き締まった身でした。
バターもたっぷり。
バターの重厚さを緩和する大根おろしによって、飽きずに最後まで食べることができました。
ごはんは白米と炊き込みごはんの２種類があり、味噌汁はあさり汁。
炊き込みごはんは、バター香るたらこごはんでした。
たらこがたっぷり。
黒胡椒がアクセントとなっていて、バターオンリーの味になっておらず、食べやすくなっています。
炊き込みごはんを選んでも、白米のおかわりが一杯無料で、茶碗半分ほどおかわりしました。
小鉢は、切干大根の子和え。
・とろにしんの刺身 ４１８円（税込）
厚切りのとろにしんを単品で。
いくら胸に若葉マークが付いているとは言え、男子の店員さんのしょっぱすぎる塩対応にマジでキレる５秒前でした。