Sushi Shouta
(鮨 しょう太)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Shouta
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
090-6802-8306 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
予約サイトOMAKASEから予約受付 |
| Address |
北海道札幌市中央区北1条西3-3-14 敷島プラザビル別館 B1F |
| Transportation |
札幌駅・大通駅 281 meters from Odori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| With children |
大人と同じコースメニューを召し上がる事の出来る未成年者はご来店頂けます。 |
| The opening day |
2022.12.12 |
2023/6/6初訪
今回の北海道旅行の1番のお目当てです。
とかみの将太が地元の北海道で独立して。
一度行かないとと思って旅行のスケジュールを組みました。
18時ちょうどに店内に案内されます。
女将さん、久しぶり！
元気そうですね。
なんとまたお子さん授かったんだって。
めでたい。
将太もご親族に不幸があったけど元気に頑張っておりました。
北海道という括りでいくと、おそらく最も高い鮨屋の一つになると思います。
でも東京から見ると極めて妥当な感じ。
おそらく酒類が相当安い。
かなり呑んだのに思ったよりも安かった。
北海道となると次に行けるのがいつになるか全くわからないですが、ここはぜひ再訪したいです。
サービスは心地よい。
つまみもうまい。
つまみと握りがランダムに出てくるシステムです。
つまみの旨さは別格です。
では頂いたものを。
先ずはお約束、突先の手巻き寿司から。
旨いねぇ。
鴨茄子素麺
じゅんさい
オクラ
焼き穴子
完璧。
ここでバフン雲丹の登場。
ここでくるか！
つまみでイサキの塩締め
握りで北寄貝
握りで鰆の昆布締め
握りで煮蛤
ちゃんとヒモを外してくれた。
ありがとう。
つまみで鰹の生ハム仕立て。
これ本当に旨い。
いやまじ。
鮪は中トロから。
腹身に近い方からで、もう一貫今度は背中側の中トロが出てきました。
個人的な好みでは背中の方が旨い。
どちらも抜群だけど。
つまみで帆立と太刀魚のしんじょう。
万願寺とうがらし。
旨い。
握りで大トロ
握りで赤身の漬。
濁りで小肌
つまみで宍道湖の天然鰻、ヤングコーン
握りで墨烏賊
濁りで車海老
つまみであん肝とクリームチーズ。
酒が進む。
握りで真鯵
シジミの出汁汁
穴子を塩で。
オリジナルの玉子焼き
いやぁほんと満足。
既に予約困難店になっています。
この先どこまで伸びるか楽しみです。
お腹いっぱいになりました。
ご馳走さまでした！