Review list : Hofe

いつでも最高のホフさん。
最近は予約でいっぱいです。
この日は友人とお伺い。
5500円のコースをお願いしました。
どの料理も間違いない美味しさで、とても満足感があります。ワインにとても合うの...

タイトル通り。
とってもいいお店。
料理も、ワインも最高でした。
マリアージュ楽しめます。
心地の良い時間を過ごせますね。
料理に夢中で、写真は撮らず…！！

次回、お肉にもう少し期待し...

5皿3グラス=9000円くらい

とうもろこしとカリフラワーとウニのスープ
ガランティーヌ
スモークサーモン
ラム
ベリーとルバーブのリオレ
お友達のチョコレートのデセー

毎回思い...

3皿+デセー1+3グラス=8310円

妙に夏気分で海鮮と泡と白ワイン。
すごくすごく美味しかったです。

雲丹とホワイトアスパラとカリフラワーの冷製スープ
アオリイカのソテーガスパチョソ...

久しぶりに記念日でお伺いしました。
ビストロとはいえど、我が家では気軽！という値段ではないので、記念日にお伺いしています。
今回もどれも美味しくて、最高です。
食材の組み合わせが不思議なんですが...

北のお散歩マンことリトルトゥースです。

前の日にフレンチでも軽くやりたいなぁと思い、食べログさんで高評価のコチラに予約して伺いました。

一人だったので入り口近くのカウンターに案内されました...

◆出色の一皿　　仔羊のシューファルシ

　シューファルシと云えば

フランスの郷土料理で、いわゆるロールキャベツのこと。

　そんなロールキャベツの素朴なイメージと異なり、

こちら...

コロナ騒ぎも一段落したので久しぶりに札幌で食事をしたいなあと思っていたら、おにぎりあたためますかでhofeが紹介されていたこともあり20周年のお祝いを伝えに行ってきました。
今回は久しぶりということ...

久しぶりのhofeさん

カルトで食べたいモノをオーダー
・ホロホロ鶏のバロンティーヌ
・鴨と豚のパテ
・真ダチのムニエル
・豚足のファルシ
・鴨のロースト
・仔羊のロースト

し...

記念日に…。
いつも最高に美味しすぎます！
個人的には5500円のコースがおすすめ。
ワインメインの方ならアラカルトでもいいかも。
とにかく一皿一皿の質が高すぎます。
お肉も、お魚もどれも美...

狸小路を一本すすきの側に逸れた道の途中にあるhofeさん。
2階なので、存在を知らない方もいるかもしれません。

お店は落ち着いた雰囲気で静かにお話ができます。
大人な空間という感じです。
...

南3西6　フレンチのhofe（ホフ）さん。
カジュアルながらも雰囲気のあるお店です。
コースもありますが単品でも注文可能です。

この日はおまかせのコース（前日までの予約）でお願いしました。
...

平日の夜
ちょっと美味いもん食べようと此方へ
古いビルの階段を上り店内へ
ちょっと落とした照明にカウンターのライトが綺麗だね
この雰囲気は好きだな〜

本日は5000円のコース
先ずは泡...

フレンチシェフの、おすすめで初訪問。

鮎のコンフィ、ペリゴール産鴨胸肉のロースト、タスマニアサーモンの燻製、鮮魚のポワレ？、クレームブリュレ

店内の雰囲気は好き。
鴨肉とサーモ...

おすすめコース
　カラスミのファーブルトン
　かすべと生ハムのテリーヌ
　まだちのムニエル
　フォアグラのソテー
　真鯛のポワレ
　十勝牛シンシンロースト
　栗のクレームブリュレ

...

カジュアルなフレンチ好きに。
照明の雰囲気と窓の位置がお気に入り。雰囲気も楽しまなければ行かないので総合的に落ち着くお店。喫煙は中ではできないのでよりgood..
濃厚なガトーショコラも美味しかっ...

手の込んだ素晴らしいコースがお得すぎる！
旦那の誕生日だったのでいつもと違う店行きたいなと思っていたところ目に留まり早速予約、わが家には怪獣がいる為、断られるかなと思いきや快く個室を予約していただき...

春先に訪れたこちらのお店。
薄暗い怪しげな雰囲気があるビルを2階にあがるとお店があります。

大人な空間に美味しいご飯。
メニューの数も多くどれも手の込んだステキな料理達。

繊細な盛り付...

２回分の画像をアップしています。

いつもとりわけのパーティプランをお願いすることが多いのは、ワインの飲み放題がついているから。
飲み助がいる場合はとても助かります。

パーティプランは、だ...

イベントなどで食べたことはあるが、店舗には初めて訪問
干しエビのファーブルトンは卵がしっとりの幸せなお味

メインのウサギの中にキャベツが入っていて、そのキャベツの美味しいこと

素晴らしい...