Review list : Sushi Aoi

過去2度訪れたが、満席、お休みで行けなかったのでリベンジ果たしました。
評判通り、めっちゃ感じのいい大将で好きになりました。
お寿司の方は、何を食べても美味しくて感動。
念願の活イカも食べれて大...

仕事で札幌へ。

以前よりお世話になっている同業の方行きつけのお店へ。

丁寧なお仕事されているなあと思いながら、一つ一つ美味しくいただきました。

ヒラメ、牡蠣、カニとイクラとウニ、漬け...

刻みをいれたり、キンキをちょっとあぶったりはするが、
基本的には北海道の魚で勝負のおいしいお寿司屋さん。
日本酒もきちんと超辛で終わるように出してくれる。
焼きたて玉子、まぐろも鯛も、一流だ。
...

札幌遠征で再度お伺いしました。相変わらず飲んだくれた状態でお店に入っているので、正直最後の方は記憶がないような状態でしたので、お店にご迷惑をお掛けしてないか心配です。（笑）
気のいい大将とのおしゃべ...

札幌に来たらやはり鮨は外せないです。

パーティがあったので、予約制の店は伺うことができなかったので、夜遅くからでも入店可能な店を探していました。

初めて伺ったのにも関わらず人当たりの良い大...

札幌のすすきの交差点から徒歩2分程の近いビルの1Fにある『鮨 葵』。
地元の常連客に愛されている人気の寿司屋である。

オーナー店主の浦大将は札幌で人気の寿司店「鮨 棗」で店長を任されていた寿司職...

全体的にはおいしかったです。
特にタコがおいしかった。
マグロなどは少し物足りない感じがしたけれども、店の雰囲気と全体的なバランスで、美味しく食べられるお店だと思いました。あくまで一流店と比べるよ...

連れて行って頂いたお店でしたが、とても美味しく、大将の人柄もよく、良い時間を過ごさせて頂きました。お酒もワインなども含め、ぼちぼち種類もあり、良心的な値付けをしているので、とても好感を持てました。また...

お料理がどんどん凝ってきている。
お皿も刺身や寿司とドンピシャにマッチしてる。
文句のつけようが無い！
お寿司屋さんも沢山あるけど、こんないいお店はない。
上達していると言うのはおこがましいが...

全部いいです。
浦さんが、気配りを行き届かせながら、美味しい刺身と握りが出してくれます。
活き烏賊も細く切ってお刺身に。
くりからは暖かく、お刺身の終わりに丁度いい。
握りもちょっと煮切り醤油...

Instagram / TikTok →@___ksdayo

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カウンターは8席で、6人でも予約が取れた！

一緒に行った人がかずのこ食べたいって...

久々にお客さんに呼ばれてすすきのに飲みに行きました。
どこに行くか聞いてなかったのでおしゅしで嬉しかったです。
どれも美味しくてたくさん食べてしまいました。
また行きたいと思います。
ご馳走様...

すすきので前に入れなかったこちら。
何とか今回は予約して入る。

おまかせ、痛風コースで（笑）
ウニ、イクラ、カニ、あん肝、イカ、、
どれも絶品。

大将のトークも冴え渡ります。
クッ...

もめんの日本全国 食べ歩きの旅 札幌編

札幌の人気の寿司グループ「棗」さんの
総店長だった「浦」さんが大好きで
棗さんが新店舗をオープンさせると
浦さんが新店舗の立ち上げを担当されていたの...

楽しいお鮨屋。定期的に行きたくなる♪
中トロ、鯖、穴子、特に好きです！

日本酒も豊富です！

ごちそうさまでした★

大将のノリと話が心地よく、食事が一段と美味しく頂けました。
また来たいお鮨屋さんです。

早くお弟子さんが出来ます様に祈ってます！

どんどんレベルアップしていきます！
大将は最高に魅力的な方です。
ここは楽しいですね。
美味しいし、すぐ人気店になりそうです！
既に予約困難ですが(^◇^;)

鯖が好き♪

ごちそう...

札幌で人気のお鮨屋さん。
おすし、つまみ、お酒どれも本当においしく、日本酒も最高でした。
旅行前から予約しており楽しみにしていましたが想像以上のおいしさ、店主スタッフの方も親切で良いお店でした。
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