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Review list : Yakitori Takesan

Official information

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Yakitori Takesan

(焼鳥 丈参)
Selected for Tabelog Yakitori EAST "Hyakumeiten" 2023

Selected for Tabelog Yakitori EAST "Hyakumeiten" 2023

This is information from before the relocation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
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1 - 20 of 64

4.3

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/04visited1st visit

札幌人気焼鳥百名店!カウンター7席だけのお任せ焼鳥!来店は予約おススメ♪内臓系の特殊部位等の珍品がいただけるお店!

札幌の焼鳥人気店
【五條新町焼鳥 丈参】に来ました。
カウンター7席だけの空間

中々、予約も取れなくなってきてるようです。平日狙いなら割と大丈夫かな?

さてこの日は妻からの招待でした。...

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4.3

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/04visited1st visit

正肉無し

いつも行く札幌の鮨屋の大将に勧められて訪問。
最中からスタート。中にはレバーペーストとブルーベリージャムとブルーベリーの実。
焼鳥は、胸肉やもも肉無し。内臓の焼鳥はタレを変えている様子。旨い。
...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/03visited1st visit

コースオンリーでカウンターオンリーの焼鳥屋さん。

ワイン、シャンパンの種類が豊富!

コース料理と、グラスのお酒を好き勝手に飲んで1万円代前半。

【コース内容】
モナカ 白レバー ブ...

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3.8

person
  • Food and taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2024/03visited1st visit

コース1本の潔さ@すすきの

すすきのの路地裏にあって場所は少しわかりにくいです。たこ焼き屋さんの横道を入っていく感じです。
料理メニューは無くコース1本のお任せスタイルです。
鶏肉は何々鶏ということではないとのことですがどの...

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3.5

JPY 8,000~JPY 9,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/03visited1st visit

札幌旅行の際に訪問しました!
全体的に変り種が多く、次に何が出てくるか楽しみでした。しっかりめの焼き加減ですが全てパサつくことなく美味しく食べれました。
口コミをみると寡黙な大将の印象でしたが、気...

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3.5

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/03visited1st visit

東京の名店で修行された店主さん。
焼き鳥のイメージとしては王道とよりは変わり種のものが多かったですが、味や火加減はどれも絶妙で最後まで飽きずに食べられます。
店主さんは寡黙な感じの方のイメージでし...

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3.6

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste3.7
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.7
  • Drinks3.6
2024/02visited1st visit

おまかせのみです。を!

さっぽろ雪まつりで札幌に。
予約でこちら「丈参」(たけさん)さんへ来ました。
カウンターのみです。
メニューの最初のページに店の案内が書かれていたので良く読みます。ワンオペなのね。
最初に出て...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/01visited1st visit

ちょっと高級な焼き鳥を札幌で挑戦しようと調べて行きました。
お店は1人でまかなっており、ゆったりとした心持ちで伺いました。
接客も親切で、そして職人気質な方。
早速、コースの串を頂く。
手間ひ...

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3.6

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/12visited1st visit

焼き鳥好きなので以前から訪問してみたいと思ってたので予約取れて良かったです!
このお店は肝系が中心なのですが今までに味わった事の無い様な部位と味付けと創作料理で120%満足でした。
強面の店主でし...

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3.7

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste3.8
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.9
  • Drinks3.3
2023/11visited1st visit

味違い焼鳥

すすきのエリアのカウンターのみ7席の焼鳥百名店、今回18時予約でしばらくは2名のみです。白金酉玉修行の店主、人形町での独立時代より大幅に進化、卓上薬味が一切なく焼鳥1本1本味違い、ここまで徹底している...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/10visited2th visit

内臓好きにはたまらない

2回目
貴重な内臓焼鳥だし
とても美味しいからまた来たい
予約も取りやすい

最中(白レバー、イチジク)
そろばん(首)
おたふく(胸腺)
さえずり(食道)
銀杏
めぎも(脾臓)
...

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4.3

JPY 8,000~JPY 9,999person
  • Food and taste4.3
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.4
  • Drinks4.0
2023/10visited1st visit

「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 焼鳥 丈参」

"札幌で希少部位を振る舞う〜食べログ百名店選出の丈参へ"

札幌で"初焼鳥"です(^^)
名店焼鳥不毛の地とも呼ばれる札幌で、今回伺ったのが、「丈参」です。
東京から移転してきた人気店でありま...

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3.8

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/09visited1st visit

店主のお人柄もよく、目の前で焼いてくれた内蔵たちはとっても美味しかったです。お目当てのちょうちんも頂くことができて満足!量もボリュームがあり大満足でした。場所が小道に入った場所で分かりにくかったけど、...

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3.4

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste3.5
  • Service3.4
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.2
  • Drinks3.0
2023/08visited1st visit

百名店の焼き鳥

路地裏にある焼き鳥屋で、入り口の見た目雰囲気がかなり良い。

百名店の焼き鳥屋は投稿してないのも入れて、数十軒は行ってきた

まずはビールで乾杯

レバーパテにイチジクをモナカでサンドした...

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4.3

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste4.3
  • Service4.2
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.2
  • Drinks4.2
2023/07visited1st visit

「おまかせコース」で楽しむ焼鳥店。

 札幌市中央区南5条西6丁目。
すすきの「五條新町」飲食街にある焼鳥店。もともとは東京・人形町にありましたが、昨年1月札幌・すすきのに移転、焼鳥百名店EASTにも選ばれた人気のお店です。

 カ...

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3.8

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/07visited1st visit

味は良し
さてそこから先の評価ですかね。
レストランの評価って人それぞれと思います。
ホスピタリティを重視か、味を重視か?
とりわけホスピタリティに関しては意見が分かれるところ。


で...

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3.8

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/06visited1st visit

北海道では貴重な『焼鳥』

北海道は室蘭や上富良野の所謂大衆『やきとり』は盛んです。しかしながら『焼鳥』は未発展ですね。
こちらは東京で有名だった店主が縁あってすすきので開業した店です。久しぶりの再会は嬉しいですね

◆ラ...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/06visited1st visit

内臓好きにはたまらない

初回なんですが
知ってる料理人さんがいらっしゃったので喋っていてメモが甘いです
一番映えるちょうちんの写真無いし( ゚Д゚)

・最中 レバー、奈良漬け、マーマレード
・そろばん
・おたふ...

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4.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/05visited1st visit

内臓系好きな人はオススメです。
美味しかったです。
伺った時は私と友人の二人のみ。
そのため、周りも気にせずゆっくり時間を過ごせました。
店内は狭めで、カウンターのみでした。私はカウンターで焼...

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4.8

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste4.8
  • Service4.7
  • Atmosphere4.9
  • Cost performance4.7
  • Drinks4.8
2023/04visited1st visit

フルコース焼き鳥【丈参】

内臓大好きな私のお気に入り、丈参◎
だから内臓脂肪多めなわたしなのか、、?
まあ気を取り直してレポートを!笑
レバーペーストとフルーツのコラボモナカから始まり、鶏白湯ラーメン&雑炊(残ったスープ...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
移転Yakitori Takesan(Yakitori Takesan)
This is information from before the relocation.
Awards & Recognitions
Selected for Tabelog Yakitori EAST "Hyakumeiten" 2023

Selected for Tabelog Yakitori EAST "Hyakumeiten" 2023

Categories Yakitori (Grilled chicken skewers)
Address

北海道札幌市中央区南五条西6-12 五條新町

Transportation

4 minutes walk from Exit 4 of Susukino Station on the Namboku Subway Line
2 minutes walk from Shiseikan Elementary School tram stop
It is behind the Jumbo 1000 parking lot next to the Tokyu REI Hotel, next to the MK taxi stand and next to Takoyaki Hide-chan.

106 meters from Shiseikan Shogakko Mae.

Opening hours
  • Mon, Wed, Thu, Fri, Sat, Sun, Public Holiday, Day before public holiday, Day after public holiday

    • 18:00 - 23:00

      L.O. Food 21:30

  • Tue

    • Closed
  • ■ 営業時間
    水曜~月曜(火曜定休日)
    18:00~最終入店21:30くらい
    5月22日は臨時休業です。
    5月末予定にて閉店の予定です。
    ■ 定休日
    火曜日。詳細は弊店Instagramをご覧下さい
Average price

JPY 10,000 - JPY 14,999

Average price(Based on reviews)
JPY 10,000 - JPY 14,999

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Payment methods

Credit card accepted

(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)

Electronic money accepted

QR code payments not accepted

Seats/facilities

Number of seats

7 Seats

( 7 seats at the counter)

Private rooms

Unavailable

There are no private rooms.

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Unavailable

There is a Jumbo 1000 parking lot in front of the store.

Feature - Related information

Occasion

Family friendly

In principle, children should consume the same food as adults.

Remarks

The food is selection only.
7,500 yen per person (8,250 yen including tax)
The meal consists of an appetizer (1 dish), yakitori (approximately 10 pieces), and a final dish. It takes just under 2 hours. Please refrain from coming if you cannot eat chicken innards.
It is scheduled to close at the end of May.
We do not allow customers from abroad to visit our store.
We are not accepting customers from overseas.


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