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Review list : Hakodatemen Chuubou Ajisai

Hakodatemen Chuubou Ajisai

(函館麺厨房 あじさい)
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3.4

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.5
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

久し振りのあじさいです

エスタに開店した当時行って以来なので10年以上振りかな
近くを通ったので寄ってみました。
店内だけではなく、近くのオープンテラス(と言っていいのか?)と言うか
通路上と言うか、そういう場所でも食...

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2.7

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

塩900円を頂きました。あじさいと言えば塩のイメージでしたが、券売機の並びを見るとこの店では味噌が推しのようでした。これまでもそうでしたが商業施設に入ってる店はテナント料が高いからなのかチャーシューが...

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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

函館の王道ラーメン

有名店あじさいです。
久々にあじさいのラーメンを頂きました。味が変わった⁇のか、私が覚えていなかったのか、懐かしさとかではなく、新たな一杯として頂きました
お子様ラーメンが750円で注文でき、塩と...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

塩ラーメン

『特塩ラーメン』いただきました。函館本店と味くらべしてみたい……函館に行きたくなりました。塩味がほどよく、おいしかったです。お昼時は並んでいます。回転がいいので、待ち時間は少ないと思います。塩ラーメン...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

函館の味を札幌で食べてみよう

また食べたい函館のあじさい塩ラーメン。函館はなかなか行けないので札幌で食べてみました。
特塩ラーメン1050円
あじさい本店とはスープのコクがちょっと違う感じなのかな。コクが違うので少し塩味が濃く...

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3.5

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

新しくオープンしたモユク札幌にあじさいが入店してたので行ってました!
極みラーメン塩をオーダー
席は他店のあじさいと比べるとかなり狭い印象です
店員さんはめちゃくちゃ親切で素晴らしかったです
...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th


塩ラーメン 900円

きたじょの地元、函館のラーメン代表
北海道の塩ラーメンと言えばここ!と言っても過言ではない人気ラーメン店です!
地元民からは賛否両論ありますが
私はここの塩が大好...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.8
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

極み塩ラーメン

2023年札幌にオープンしたモユクを散策していたらあじさいを見つけました。
前回来たときは工事中でしたのでようやく開店した模様。

あじさいといえばやはり塩ラーメン。
ノーマルな塩を食べようか...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.5
2024/02Visitation1th

青南蛮、ちゃんと辛くておススメ‼️

☆あじさい モユク店☆

初訪問。
あじさい自体、初訪問です♪

◯特塩ラーメン   1050円
◯青南蛮      150円
◯瓶ビール小    350円

とってもあっさりな塩ラ...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

函館ですごい行列の店だけど、すすきのでは並ばずにすぐに案内された。
乾麺であじさいのラーメンを食べた時は感動したので、実際に店舗で食べたら当たり前の様に美味しかった。
まさかスープまで飲み干すとわね。

3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

味噌を注文
油っぽくない優しい味噌ラーメンで麺は細めの縮れ麺卵やメンマチャーシューネギ、なると、キャベツ炒めも載っていて胃もたれしない毎日でも食べられるラーメンでした
私はラー油を足して最後まで美...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

この日、食べたもは函館に本店がある函館麺厨房あじさい、モユク札幌店さん。

昨年、東京駅にある東京ラーメンストリートのご当地ラーメンチャレンジにも出店。

札幌ではエスタのラーメン共和国にお店...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

レギュラーの「塩ラーメン」を麺硬めいただきました。
ランチタイムなので、ライス無料サービス、漬物付きとのことでお願いし、スープと共に楽しみました。
口コミに賛否両論あったので、少し心配して行きまし...

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3.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

あっさりで北海道らしい優しい風味だけれど味自体はしっかりしていて、とても美味しい。特徴的な胡椒を入れて食べるとなお旨みが引き立つ。お腹いっぱいだったのに完食してしまいました。行列ができることもあるみた...

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3.1

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.1
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

やさしい白味噌

▼オーダーしたもの
◎白味噌ラーメン…1000円

あじさいは塩ラーメンの印象だけど、いつのまにか味噌推しになってた。今の時代は塩が看板メニューだと難しいのだろうか?モユク店だけかな。

麺...

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3.7

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

思ってたより美味しかったです


函館麺厨房 あじさい モユク札幌店さんに
行ってきました!

新千歳空港で食べた以来かな
その時の味があんまり覚えてなくて
尚更、行きたくなりまして…

混んでなければいいな〜
お...

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2.2

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

クセのある麺。

この日は、ひとり晩ごはん。さてどうしよう。
カフェって気分でもなく。
ふらふら歩きながら、モユクへ。
そういえば、もう十数年「あじさい」のラーメン食べてないなぁ〜と思い行ってみます。
入口の券...

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3.4

per head
  • Cuisine/Taste3.4
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th



ココノススキノで

風月が手掛ける初のたこ焼きを食べたあと

あじさいモユク札幌店に到着
(奥さんはモユクでお買い物)


黒ラベル(小瓶)


塩ラーメン


ス...

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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

やっぱこの店は塩がいい

イランカラプテ。

---------- 2023.11 ----------
狸小路エリア
3丁目角にある「もゆくサッポロ」地下降りたらすぐめっかる |o| °д°)ノコニチワ

店前...

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3.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

味噌を推してる?

あじさいといえば塩ラーメンのイメージでしたが札幌モユクの店舗では味噌を推してる感じ。札幌だからかな?

わりと混雑してまして並ぶこともある様子。観光客が多いですね。

味噌を食べてみました。麺...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Hakodatemen Chuubou Ajisai
Categories Ramen

011-212-1617

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

北海道札幌市中央区南2条西3-20 モユクサッポロ B2F

Transportation

46 meters from Tanukikoji.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 21:15
  • Tue

    • 11:00 - 21:15
  • Wed

    • 11:00 - 21:15
  • Thu

    • 11:00 - 21:15
  • Fri

    • 11:00 - 21:15
  • Sat

    • 11:00 - 21:15
  • Sun

    • 11:00 - 21:15

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

Seats/facilities

Number of seats

15 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

Parking lot

not allowed

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Occasion

Website

https://ajisai.tv/

The opening day

2023.9.13