Ramen Hishioya
(らーめん 醤家)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Hishioya（Ramen Hishioya）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-532-1408 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市中央区南13条西14-3-26 スイスビル 1F |
| Transportation |
市電「西線14条」電停から徒歩1分 127 meters from Nishisen Juyo Jo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ カウンター10席、テーブル4人席×3） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 5台(店前3台、店裏2台) |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
山鼻エリア、西側の電車通り沿いにあるラーメン屋さん。
醤家と書いて「ひしおや」と読みます。
店舗の前側に数台分の駐車スペースがあります。
昔こちらのお店がオープンした時以来の久しぶりの訪問。
店内には、カウンター席、テーブル席が配置されていますが、それほど広くはありません。
ラーメン以外に、チャーハン、マーボー豆腐、ホイコーロー、ぎょうざなどの中華メニューもありました。
メニュー表におすすめと記載されていた「しょうゆ（770円）」と「半チャーハン（380円）」を注文。
８分程でラーメンの出来上がり。
スープに背油が浮いているのでコッテリしているように見えますが、口当たりは軽くて食べやすい味わいです。
程よいコクもあって、やや硬めに茹でられた中太ちぢれ麺ともよく絡んで、美味しい醤油ラーメンだと思いました。
半チャーハンはお米がしっとりしたタイプですが、いかにもラーメン屋さんのチャーハンと言った味わいで普通に美味しかったです。
辛いラーメンが美味しそうだったので、機会があれば挑戦してみます。