野菜のお寿司 : Nihon Ryouri Maruyama Kawanaka

Official information

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Nihon Ryouri Maruyama Kawanaka

(日本料理 まるやまかわなか)
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3.5

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service2.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
2020/09Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service2.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 4,000~JPY 4,999per head

野菜のお寿司

昨年買ったのは良いが、雪道で滑って使い物にならなかったブーツのソールを貼り替えるために、アノンに向かった。

その前にランチでも食べようと
円山公園駅4番出口から徒歩1分のこの店にやってきた。

野菜寿司が有名な和食屋さんらしい。
お腹が空いていたので、寿司が12貫の萬彩弁当にした。

最初に野菜の炊き合わせが提供されたが、このひと皿を目にした次の瞬間、日本酒を追加してしまった。笑
群馬の銘酒、水芭蕉の純米吟醸ひやおろし。ムフフフ。

野菜が美味い!

この美味い野菜達が寿司になってくるのか? などと期待感が膨らむ。
コースではないのだが、なかなか考えられた構成である。ナイス

程よいタイミングで、続いて弁当箱に入った惣菜8種。
これがまた楽しい。
行儀悪く迷い箸になりそうなので、一度箸を置いて、どれから頂くかをしっかり眺めたい。
どの惣菜もひと捻りあり舌も楽しい。エクセレント

酒の肴としても丁度良いのがまた嬉しい。

満を辞して寿司が登場。
どうやら赤酢を使った酢飯で握られているようだ。
野菜寿司と魚介の寿司が交互になっている。
寿司屋さんではないので、あまり厳しくは言いたくないが、ネタに野菜を使った事自体は悪くないし、むしろ凄く良いと思う。が寿司としてみたら20点である。
残念ながら握りのレベルが低い。
コレは、おにぎり寿司だ。
今後も寿司を出すのなら、握りの技術をもっと学んだ方が良い。

まだ客が居るのに、トレーニングシャツを片手にスポーツジムにでも向かったぽい店主の姿を見て、
非常に残念に思った。
店内やトイレに受賞した賞状やトロフィーを飾るよりやる事があるはずだ。

基本的な味やアイデアが良いばかりに残念に思う。

ご馳走さまでした。

あ、日曜日はアノン休みなのね・・・ちーん。


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Restaurant information

Details

Restaurant name
Nihon Ryouri Maruyama Kawanaka
Categories Japanese Cuisine、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

011-643-7727

Reservation Availability

Reservations available

貸切最大30名様まで可。人数お問合せ下さい

Address

北海道札幌市中央区南一条西25丁目2-22 PACKET B1F

Transportation

1 minute walk from Exit 4 of Maruyama Koen Station on the Tozai Subway Line, marked by a signboard and bricks.

84 meters from Maruyama Koen.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Thu

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Fri

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Sat

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Sun

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    ランチタイムは、大変恐縮ですが現金払いのみでございます。カードその他決済不可とさせて頂きます。

Budget

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999¥2,000~¥2,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

600円(お通し代)

Seats/facilities

Number of seats

26 Seats

( Counter and table seats where you can enjoy your meal while watching the craftsmanship)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Please use nearby coin parking.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome

Advance confirmation required

Website

http://maruyama-kawanaka.seesaa.net/category/10855463-1.html

The opening day

2011.7.30

Remarks

We apologize for the inconvenience, but we only accept cash payment during lunch time. We do not accept credit card Other payment methods.

PR for restaurants

We are particular about using locally sourced, seasonal ingredients to serve delicious, flavorful Japanese Cuisine at reasonable prices.