Gyuukatsu To Dashi No Baran
(牛カツと出汁のbaran)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gyuukatsu To Dashi No Baran
|
|---|---|
| Categories | Shabu Shabu (Japanese Steamboat)、beef cutlet |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
080-9612-2522 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市中央区南1条西22-2-5 ロ・スフォンドビル B1F |
| Transportation |
395 meters from Maruyama Koen. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2019.1.25 |
待ちに待ったオフ会の時間です！
会場は「baran」さん。
この日のメンバーは私も入れて9名となり、初めてお会いする方4名もいらっしゃいました！
カフェで休んでお腹は多少隙間できてきたけど、空腹ではありません(笑)(だったら事前に大食いするのは止めなさいw)
店主お任せコース(￥3500)で、こちらのコースは飲み放題付きです！
最初にそれぞれ皆さんお好みのドリンクを注文して乾杯！
到着段階でテーブルに並べられていた料理は、おでん/なめこの大根おろし/お刺身。
おでんはゆで卵やちくわ、大根、こんにゃく、はんぺんがありまして、出汁を効かせた薄味が個人的に良い〜！
大根は噛みごたえを割と残した感じですが、出汁が隅々まで染みてて特に美味しいです！
刺身は中トロ、赤身、ホタルイカやホタテ！
えー、中トロ食べれるなんて本当に良いの良いの、えーえっえ〜！？(えーえー煩いよ笑)
どのネタも厚切りでほんのり脂が乗り美味でして、ホタルイカは塩気強く感じたけれど、酒を進ませるには良いアイテムよ！
お次から運ばれた順から述べますね、焼き鮭は脂が多めですが、柔らかさ抜群で焼いた事による香ばしさも出ておりこちらも美味し！
バターカレーコロッケはカリカリに揚がってましてカレーがアチチ笑
でね、箸で切れ目をいれるととろ～りとカレーが出現！
辛さ控えめだけれど旨味があって何個でも食べたくなっちゃうんよ、過去一のカレーコロッケにここにて出会ったかも！
そしてお次はお楽しみのしゃぶしゃぶじゃー、白菜や椎茸にネギとかモヤシ、あっさり塩味と言うのが出汁っぽさを感じますね。
具の良さを奪い取らない加減がグッドグッドです！
お肉も多くて、お腹きつい状態でも箸が進みます！
〆にはラーメンとうどん、ラーメンの麺のちゅるちゅる食感が良き良き、塩ラーメンを食べているかのようで、薄味が身体に染み渡る〜！
おーっとここにて第二弾の〆が登場ですよ、マグロの中落ちが運ばれました！
思わぬサプライズですわ、酢飯の加減も程よくってお腹バーストしかけでもグイグイ食べ進んで完食ー！
お招きしてくださった主催者さんや、参加者の皆さんに大変感謝です、とっても楽しい時間を過ごせました！
と盛り上がったところで二軒目へと参ります、って楽しみがまだまだ続くのかよ！？
ごちそうさまでした。