Review list : Torigen

アサヒビール北海道工場直送スーパードライ生ビールはマイナス外気温に負けないキンキン凍ったジョッキ提供◎春夏秋冬…問わずキレある旨さ際立つ。ゴクゴクいってオカワリだぃ。塩分たっぷり名物串は10本単位で注...

はしご酒で二軒目で行きました。
美唄焼鳥５本とお蕎麦、日本酒一合を頂きました。
コスパ最高ですね。
一人だったのでサクッと帰りましたが、
友人と長居したくなるような素敵な雰囲気のお店でした。
...

鳥串とビールがあまりにも美味しい

鳥串は色々な部位が1本の串に刺さっていて串それぞれで食感も味も違う、胡椒と塩が効いた濃いめの味付け、止まらない止められない
玉葱がいい味出してて、串を1本食べ...

2023/9　再訪

母の実家が士別市であったことから、
子供の頃は夏冬それぞれ1ｹ月を士別市で過ごしました。
士別市にあった今は無き「鳥源」さんの焼鳥を親戚で食べるのが習わし。
売りは何と...

ソバオの夜蕎麦を巡ろう！第三弾！
ずっと行きたかったお店…
ついにカウンター1席空き有りで入れました！！

◇お通しの漬物
◇鳥串3本
◇自家製ソーセージ
◇かまぼこ焼き
◇かけそばに...

北海道大学の東にある居酒屋さん。まあキャンパスがデカいので、東といってもどこだか、ですが。

鳥串176円がめちゃうま。
小ぶりな感じ。歯応えのあるモツなのでこれくらいが丁度よい。美唄地鶏を思い...

久々。

ひと口目は信じられないくらい塩辛いが、噛み締めるとこれが適正の塩加減と気付く。肉はもちろんのこと、脂を纏った玉ねぎも最高に美味しい。今やあまり見なくなった、ジョッキまでギンギンに凍ったビ...

焼き鳥串（モツ焼き）、かけそば（鶏出汁しっかり）旨し。かけそばは、お決まりの焼き鳥インのスタイルにていただくいた。店内は激混みだが、若い店員さん達が手際よく動き回って料理・飲み物ともにスムーズに提供さ...

平日夜に訪問です。

予約もなく20時過ぎに到着すると運よくカウンター席が空いています。ほぼ観光客はいない地元で働く方ばかりです。店内は全席喫煙可能なのでタバコが苦手な人は遠慮した方がいいかもしれ...

1月11日行ってきました。「鳥源札幌店」
初訪問です。

こちらのお店ずーっと訪問したかったお店。
源流は士別の「鳥源」ですが、残念ながら現在閉店されています。
暖簾分け(?)した旭川店と札...

2022/12

札幌駅北口

魅惑の赤提灯♡
近隣サラリーマン御用達
老舗の焼き鳥屋ｻﾝ

昭和感漂う店内
奥の座敷は忘年会で賑やか

ウーロンハイ( ﾟДﾟ)ﾉ

しっか...

予約して訪問
カウンターです
全席埋まっている人気店
まずはビールで乾杯❗️
キンキン❗️
お通しはお新香
鳥串を10本
揚げ焼き
モツ煮
をオーダー
写真ないのですが涙、、、揚げ...

北海道で焼き鳥屋さんには入ったことがありません！

ってことで、”鳥源 札幌店”さんに行ってみた！

行ってみたら・・・

焼鳥が1種類しかない？？？

鳥串4本注文した！

揚げ...

のれんを潜り抜けると元気な掛け声で招いてくれる此処では座るや否やに注文するカチカチアイスジョッキにて提供されるキンキン冷え冷えアサヒ北海道工場直送スーパードライ〈生〉からショーがはじまる。小皿提供浅漬...

もつ串で一杯♡ というか二杯♡ てか三杯♡♡

会食のあともう1軒行きたい2人二次会で利用。
もうずいぶん前にはなりますが、割としょっちゅう来てました。
まだスマホだのインスタだの無い時代です...

2022/10/17　初訪

18日・19日と札幌で研修なのさ♪
本日午後から休暇をもらって、朝からの研修に備えると称して札幌入り(笑)
とりあえず気合を入れるために飲むべし！
ホテルから近...

言わずと知れた、美唄焼鳥の有名店。
実は4回くらい行ってたりする。店内はもはや「戦場」。
この雰囲気、大好きです。

塩はかなり強い。
口に入れた瞬間、脂纏った塩味（アジシオコショウみたいな...

北海道の名物焼き鳥に美唄焼鳥（もつ串）と室蘭焼き鳥（豚串タレ）があります。
今回はそんなモツ串オンリーな焼き鳥屋さんです。

場所は記憶では北大の近くにあった気がします。
メニューはシンプルで...

しばらくぶりに訪問しました。
少し値上げしてました。
焼き鳥、あげ焼き、いか焼き、
でビールと日本酒を流し込む。

同期のシニア3人衆です。

写真は裏メニューなので、
お店にとっては...

おそらく10回目くらいの来店。
早めに行かないと席が埋まっているか、暖簾が閉まっちゃいます。
予約がオススメです。

まず注文の仕方は『ビールと串10本』が当方の定番。
その後都度1本単位で...