Taishuu Chuuka Chimman
(大衆中華 珍萬)- Nearest station：
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夏はスタミナつけなきゃ
北海道の夏は、地球温暖化で、なんか
蒸し暑い日が多くなってきた。
そーめんや、ひやむぎも良いですが、
夏バテ防止に、ここはスタミナじゅーじゅー
で、気合い入れましょう❗
って、そんな気合い入れて食べる物では無い。
少しだけ鷹の爪が入りちょび辛、熱々の鉄板と
相まって、なんかスタミナ付きそうな気分。
いつものように、周りからたべて最後に
卵をスプーンですくい、ご飯にのっけて完食。
街中華でやろう❗の玉袋筋太郎さんに、633の
ビールと一緒に、是非食べていただきたいと
思いました。
味付けは甘くないのが、飽きがこない。
なんという食べ物だろう。
中華飯ではない、あんかけ野菜炒め鉄板のせ⁉️
茶碗より大きめなどんぶりご飯を
なぜか食べられてしまう一品なんです。
またいこっと❤️
-
スタたま
炒飯はしっとりとパラパラの中間です
店に入る前にスタ玉にしようと思っていて
いざ着席すると炒飯と言ってしまった。
しばらく炒飯を食べていませんでした。
ここの炒飯は、しっとり系とパラパラ系の
中間で塩味も控えめで食べやすいのです。
少し甘めの味付けです。
チャーシューの甘みですかね美味しいです。
味噌汁も付いて来ます。
量もそこそこで730円だったかな。。
私にはちょうど良い量です。
脂っこさもなくて、一気に食べました。
味噌汁は特段凝っている物ではありません。
けど、なんかほっとする味噌汁なんです。
中華スープより味噌汁が合うんです。
またいこっと❤️
実は味噌ラーメンも美味しい
札幌も3月下旬です。
雪解けも早くようやく春到来！
卒業や入学、転勤とかうごめく季節。
出会いと別れ、の季節ですよね
羽織袴の女子大生❗いいよなぁー
でもって味噌ラーメンです。
炒めた玉ねぎと、もやし、ひき肉、
チャーシューとメンマ
シンプルです。
普通、街中華のラーメンは、
ラーメン店と少し違うカテゴリーだ。
しかし、この味噌ラーメンは、
なかなか美味しい‼️
なんか、ほっとするラーメンです。
完成度が高いラーメンです。
凄いこだわりとは無いと思います。
でも、どんぶり一杯の完成度は、
また、食べたくなるラーメンです。
一味唐辛子かけすぎだってば。
スタ玉は他にはない
つい最近、味噌ラーメン食べました。
会社の近くで味噌ラーメンを食べる場合は
ここが多く、醤油ラーメンが食べたい場合は
「まるたか」が多い感じです。
その日は、麺よりご飯気分なので、
スタミナじゅーじゅーに決定しました。
やっぱり、玉子付❗
私なりのルーティーンは、まず中央の玉子は
そのままで、端から、餡をすくい
ご飯にかけて食べます。
餡が鉄板からこぼれないように端から
慎重に食べます。少し大げさです。
ご飯が半分くらいになる頃には、玉子が少し
熱々の鉄板で固まって来ます。
番を辞してチャンス到来！
玉子をご飯にのっけます。
スプーンで、ギリ可能です。
そのまま、残りの餡をぶっかけ一気に
食べます。
ってな事を、なに言ってんだか。。
食べ方は自由で人それぞれで良いのです。
でも、食べ方って、面白いですよね❗
博多ラーメンは麺だけ食べて、
替え玉の時に具材を食べるような。
おにぎりも、最初の一口は具材に到達しない。
だけどそれがいいと思う。
なんか、起承転結があるような❤️
スタミナじゅーじゅーは、唯一無二の
定食だと思います。
ただ、おじさんは好きですが、
20代の学生は好きなのだろか。。。
また食べよっと‼️
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Taishuu Chuuka Chimman（Taishuu Chuuka Chimman）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Chinese、Cafeteria |
|
011-716-2248 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
北海道札幌市北区北10条西4-1-70 |
| Transportation |
市営地下鉄南北線北１２条駅より徒歩約３分 196 meters from Kita Juni Jo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
37 Seats （ カウンター9席、4人掛けテーブル席4 奥に掘りごたつ式小上がり6人卓2） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 2台 |
| Space/facilities |
Counter,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
お昼時は混んでます
味噌ラーメンにしました
好みは人それぞれですが
ここの味噌ラーメンは、なぜか
引き寄せられるんです。
自分の原点に戻れる味なのかも。
私が小学生高学年か中学生に食べた
味噌ラーメンが、よみがえる。
炒めモヤシと、挽肉、美味しいチャーシュー
すべてが好みです。
麺も、透き通ったゴム麺ではない。
スープも塩味控えめです。
なんかねぇ、こうゆう店は貴重と言うが
好きなんです。
またいこっと❤️