Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sumiyaki Koubou Rubia
(炭焙き珈房 るびあ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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常連さんになりたいなぁ(●´ω｀●)。
このエリアで検索ヒットしたお店でなんちゃってカフェ好きは何処でも参上致します♪。
駐車場は店前に数台停められます。
店内は壁とテーブルに木の模様と温もり感じる造りで、背中合わせのカウンター席と多分奥にテーブル席もありそうで壁に分かりやすくキレイに並んだ雑誌＆新聞、テーブルにはそれぞれライターまで用意された灰皿があり店主の気持ちが伝わります。
BGMはオールドなジャズが流れています。
この日メニューより、先ず目に飛び込んできました珈琲づくしなるコーヒーのアイスクリーム、アイスコーヒー、コーヒーゼリーが一つになったものがどーしても気になったのですが次もあるので泣く泣く“フレンチコーヒー（４５０円）”のみをお願いしてみます。
おっ？お水のグラスがとっても冷たいのはグラスまで冷やしてくれていたようにも思え感動します。
フレンチらしい独特な甘い香りと共にやってきました。
では一口・・・うーん！深いですねぇ♪。
クリアな苦みと軽い渋み、後味に甘さがやってきました。ウンウン良い感じです。
改めてメニュー見ればこちらツナの冷たいスパゲッティーやおすすめキッシュ等コーヒー付食事系メニューも充実しており常連さんも飽きさせない構成と価格帯だと思います。
近ければ常連さんになりたいなぁと感じたお店でした。
ご馳走様でした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sumiyaki Koubou Rubia
|
|---|---|
| Categories | Traditional Café、Cafe |
|
011-374-1105 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
北海道札幌市北区新琴似6条11丁目2-7 |
| Transportation |
地下鉄麻生駅より中央バス新琴似6条線（麻06 新川営業所行）乗車 約10分 1,572 meters from Shin Kotoni. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats （ カウンター席18、テーブル席14） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment 臭いの強い（紙巻、電子含め）物は、お断りしております。 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店舗前８台 近隣に第２駐車場有 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2012.2.2 |
| Remarks |
無料無線LAN接続 |
| PR for restaurants |
お届けできません。いつもかわらぬ味は。
今では完全に市民権を得た自家焙煎ですが、その草創期の１９８０年に『創業者 従二直彦』が宮の森にて創業 その後山の手を経て2012年2月に新琴似6条に移転開業致しました。 新しい豆の香りと味をお届けする為の自家焙煎との創業者の珈琲理念の元、日々焙煎を続けております。 店名の（るびあ）もコーヒーの木の学名（rubiaceas coffea 茜科コーヒー属)から命名 深煎り珈琲の草分け店でもあります。 |
とある週末、ランチ戴き移動中ふと思い出しましたご無沙汰シリーズ前回好印象でした喫茶店にお邪魔させて頂きました。
現着すれば安定した常連さんで賑わっております。
この日メニューより、やはりコーヒーだけでは寂しいと“ケーキセット(770円)”から今月のケーキ“林檎と桃のケーキ”チョイス、ブレンドも選択出来前回と被ってしまいましたが“フレンチ”チョイスでお願いしてみます。
あっ！今回もグラスごと冷たいお水が美味しく、喫茶店なので若干タバコクチャイのはギリギリ許容範囲内です。
やって来ました。オッホー！香ばしい豆の香りがダイレクトに鼻腔をくすぐりますぅ～。
では一口・・・ウェイ～♡苦み以上に甘さを感じます。(二口目)ウンウン♪上手く表現出来ませんが他店とは違う良い感じのツボな味わいです♪。
お次にケーキは自家製かは僕には謎ですが、上がゼリーに包まれ細かくカットされた缶詰め的リンゴとモモが入っていて下には生クリーム、スポンジ生地と交互に積まれた甘酸っぱい爽やかなケーキでした。
ふと、前回お邪魔させて頂いて以来の数年間、かなり色んなコーヒーを飲みましたが改めてこちらのコーヒーの良さを感じた『大人の雰囲気含めた味のある』一杯となりました。
ご馳走様でした。