Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sumiyaki Koubou Rubia
(炭焙き珈房 るびあ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sumiyaki Koubou Rubia
|
|---|---|
| Categories | Traditional Café、Cafe |
|
011-374-1105 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
北海道札幌市北区新琴似6条11丁目2-7 |
| Transportation |
地下鉄麻生駅より中央バス新琴似6条線（麻06 新川営業所行）乗車 約10分 1,572 meters from Shin Kotoni. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats （ カウンター席18、テーブル席14） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment 臭いの強い（紙巻、電子含め）物は、お断りしております。 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店舗前８台 近隣に第２駐車場有 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2012.2.2 |
| Remarks |
無料無線LAN接続 |
| PR for restaurants |
お届けできません。いつもかわらぬ味は。
今では完全に市民権を得た自家焙煎ですが、その草創期の１９８０年に『創業者 従二直彦』が宮の森にて創業 その後山の手を経て2012年2月に新琴似6条に移転開業致しました。 新しい豆の香りと味をお届けする為の自家焙煎との創業者の珈琲理念の元、日々焙煎を続けております。 店名の（るびあ）もコーヒーの木の学名（rubiaceas coffea 茜科コーヒー属)から命名 深煎り珈琲の草分け店でもあります。 |
美味しいコーヒーが飲みたい。同行者の言葉で伺ったお店。
飲んでみて。こりゃ美味しいわ！飲みやすくて味わい深いコーヒーだ。
お値段的にはちと高めだが納得の美味しいコーヒーを頂いたお話。
ドライブ途中美味しいコーヒーが飲みたいという無茶ぶり。
多分セ〇ンじゃ満足してくれないだろう。
炭焙き珈房 るびあ。
大好きなドーナツ店の近くにあるこちらのお店へ伺った。
お店前に数台ほど停められる駐車場があり停め中へ。
雰囲気良しだ。
手の消毒を済ませ奥の席へ行く。
手前はカウンター席で奥のほうへいくと焙煎する機械が窓越しに見えるのが良い
注文したのはブレンドコーヒーの中からフレンチをチョイス。
ブレンドコーヒー一杯に500円かー・・・。
メニューはエクセルで作った感がありなんだか親しげなイメージ。
応対してくれた女性スタッフも感じが良い。ふむふむ。
４名で伺ったが、席の間にはアクリル板の仕切りがあってきちんと対策をしているようだ
頼んだものはそれぞれ別々のもの。
お水はピッチャーで運ばれてきて長居してくれて良いよの合図だろう
少し待つ。
お、マスターじきじきに配膳かー。
しかも間違えない。
注文したのは女性だったのに、マスターはどの品が誰が頼んだか確認することなく
完璧に配膳 しかもスムーズだ
こういうさりげなさがいいですねぇ。
このさりげなさでコーヒー一杯500円の価値は十分にありました。
◎フレンチ
香りが良い。幸せ
好みのテイスト。
コーヒーは普段は飲まないので私の評価はアテにはなりませんが
香り、深さ、飲みやすさ。軽いタッチ。
万人受けする味というか、
やっぱコーヒーって美味しいなぁって。
フレンチはマイルドと違い濃いめとは聞いていたけれどただ濃いというわけじゃなく
軽いタッチなんですよね。 普段コーヒー飲まないので上手く伝えられなくて申し訳ないんですけど！！
このお店のいい所は
人を選ぶところでしょうね。
ブレンドコーヒー一杯500円は少々高いと感じますけど
コーヒーの質の良さ、お店の雰囲気の良さ
マスターの気配り
ス〇バもいいけどたまにはこういう純喫茶、悪くないですね～♪