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Tsukasa
(ジャンボやき鳥 つかさ)- Nearest station：
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今回のザンギはボリュームたっぷり！刺身も間違いない！
金曜の18時に到着。2名で予約済。
今回も満席。
2ヶ月ぶり2回目の訪問。
東京から帰省した友人と。
お通し(税込352円)は煮込み。
注文したフードは、
・手作りつくね(たれ)(506円)
・鶏精肉(塩)(330円)
前回も注文。やはりつくねは最高！！！鶏精も柔らかくいい塩加減！
・山わさび豚(330円)
2本。豚精肉の塩に山わさびが。さっぱりして美味い！あまりツーンと来ない。
・刺身盛り合せA(1848円)
真ツブ、トロ、イカ、時鮭。どれも美味い！！！やはりこちらは刺身も間違いない！
トロは大トロ寄りの中トロで、口の中で溶ける！
・塩水ウニ刺身(968円)
半折かな？濃厚な甘み！！！
・若鶏特製ザンギ(660円)
前回も注文したけど…量が全然違う！男二人だからサービスしてくれたのか？
でもこれでお腹いっぱいになって食べられなくなった…美味いから完食出来た感じ。
今回もかなり満足の美味さでした。
ザンギの量が予想外だった…もっと他にも食べたかったけど、また次回に！
会計は一人4500円以下。ビールも安いし有り難い！今回は会計間違ってなかった(笑
つくねが絶品！焼鳥だけじゃなく刺身もザンギも美味い！
日曜の18時半に到着。2名で3日前に予約済。
満席、やはり人気ありますね。19時頃には空席もちらほら。
常連客も多く、店員と会話を交わしている。
水源池通から本郷通の1本手前を右へすぐ。
母が焼鳥を食べたいというので、前から行ってみたかったこちらへタクシーで。
なかなかこの辺で飲む機会がないのよね。
店員男女8名、後から2名追加。
厨房は戦場のよう。平野レミ似のお母さんが司令塔で、注文や会計を取り仕切る。
メニューの値段は税抜価格。
単品飲み放題はないけど、生ビール390円(税込429円)と安い！アサヒスーパードライ。
お通し(352円)は串カツのような小さな豚カツとレタス。マヨを付けて。
注文したフードは、
・手作りつくね(2本、たれ)(506円)×2
のっけからノックアウト！！！
でっかく粗挽きで、刻み玉ネギがいい味出していて美味い！！！母のリクエストでおかわりした。
・鳥精肉(3本、塩)(330円)
やや大きめ、うっすらと赤みの残る絶妙な焼き加減で、塩加減もよく美味い！
・豚精肉(2本、たれ)(330円)
豚はたれで食べるのがマイブーム。濃厚だけどまろやかで美味い！
・もちベーコン巻(2本、塩)(385円)
これは普通、というかどこで食べても変わらないよこれは(笑
・真ツブ刺(858円)
本日のおすすめメニューは刺身が多いので頼んでみた。肉厚でコリコリで美味い！
・若鶏特製ザンギ(660円)
値段の割に量が多い！ジューシーで美味い！タレにカラシを溶いて付けても美味い！
大満足の美味さでした。母も満足していた。
焼鳥だけでなく、刺身もザンギも美味かった。
居酒屋としてかなりクオリティ高く、人気なのも納得。
会計は一人3500円程。母がそれほど飲んでないこともあるけど、結構お腹いっぱいでこれは安い！
しかし帰宅後レシートを確認すると、生ビール×3が瓶ビール(682円)で計上されていた…お母さん頼むよ…。本来なら3000円ちょっとだった。これはマイナス。
でもまた来ます！
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsukasa
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken)、Izakaya (Tavern)、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-866-2989 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市白石区本郷通8南1-26 |
| Transportation |
地下鉄南郷7丁目3番出口から徒歩2分 198 meters from Nango Nana Chome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
お通し、350円(税別) |
Seats/facilities
| Number of seats |
55 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| The opening day |
2004.7.20 |
土曜の21時に訪問。4名で予約済。
満席、やはり人気ある。22時以降はさすがに空席が。
3年半ぶり3回目の訪問。
お通しはエビチリ。
注文したフードは、
・シーフードサラダ(638円)
マグロ、サーモン、イカ刺しが入っている。刺盛りに負けないクオリティ！
・枝豆(330円)
これは普通、ってどこの店でもだいたいそうだよね(笑
・刺身盛り合せA(2200円)
A～Cのうち一番高いやつ。後から注文したけど、焼鳥より先に来た。トロ、サーモン、タイ(以上4切れ)、ホタテ、ウニ。
やはり刺身もどれも美味い！！！ウニ甘い！トロ溶ける！ホタテはヒモと貝柱も。
・鶏精肉(308円)塩×2
・豚精肉(418円)塩&たれ
・手作りつくね(550円)たれ×2
焼鳥ももちろん最高！！！初めての豚精肉も大きめで柔らかい！たれもあっさりめで好み！
・若鶏特製ザンギ(715円)
大きく量が多いけど、今回は4人いるので平気！やはり外サク中ジュー！今回は甘酢たれがかかっていた。
・ちくわ天ぷら(418円)
ちくわを揚げただけなのに、妙に美味いぞ！(笑) 醤油マヨをつけて。磯辺揚げっぽい味。
・ソース焼きそば(605円)
麺がもっちり、あっさりめのソースでこれも美味い！！
今回も大満足の美味さでした。
やはり札幌市の居酒屋の中でもトップクラスのクオリティだと思う。
会計は一人4000円。
また来ます！