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Review list : Baisen Kenkyuujo

Official information

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Baisen Kenkyuujo

(焙煎研究所)
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1 - 14 of 14

3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

焙煎研究所

たまたまお昼に近くを通ったので訪問
こちらのお店は市内でも珍しい
自分で珈琲豆を焙煎出来るお店
今回は時間が無かったので取り敢えず食事のみ
ホットサンドとゆずかりんのソーダ
デザートはコーヒ...

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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

白石区本通 セルフ焙煎出来ます。「焙煎研究所」。

2022/11 初訪

「スパイスビストロ マカリ」さんで美味しい「ルウカレー」を
頂いた後、階下にあるこちらのお店にお邪魔しました。

以前テレビで見ましたが、「白石製作所」さんという「ス...

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3.8

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

本格アイスコーヒー。

白石区の住宅街にある本格ロースター。


◆冷たい珈琲 500円


中煎りスッキリさの中に、フルーティなコクが穏やかに効きつつ酸味は控えめで飲みやすい。今風のトレンドもしっかりと追ってい...

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3.3

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2021/11Visitation1th

『北海道-札幌市-白石区』「焙煎研究所」でミニパフェセットを食す

(2021/11 夕方訪問)

以下を注文しました。
・オリジナルミニパフェのドリンクセット [850円]

コーヒーは、「エルサルバドル SHG オレンジブルボン」を選択。
苦味、酸味と...

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3.5

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.4
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.6
2021/05Visitation1th

演出確認すれば良かった!

某日の昼食後に訪問。
満腹だけど甘いものは別腹!
2階がカレー屋さんとなっているようでしたが、今回の目的は喫茶店ですし、胃袋的に無理ですのでこの日は見送りすることに。
初めての方だと戸惑ってしま...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2020/08Visitation2th

自作の焙煎機を眺めながら美味しいコーヒー。

 とある平日、もうどこもかしこもむむむ…な頃、ランチ戴きその下にコーヒーショップがあればそのままなだれ込みました前回からは久しぶりになりました白石区本通北3条にありますオーナーがコーヒーの焙煎機を作っ...

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3.3

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2020/04Visitation1th

#初訪問 #カレーのあとに #濃い水出しアイスコーヒー #おかわりコーヒー #美人ママ #ティラミス追加

2階にカレー屋さんがオープン♪
その帰りに寄らせていただきました♪
本格的なコーヒー専門店です。
店内でセルフ焙煎されています。

隣接されてるビニルハウスの中でコーヒーの苗木が栽培されてい...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/08Visitation1th

夏休みの自由研究みたいで楽しい時間デシタょ☆オーナーお手製空間で織り成す見事な演出★遠赤外線を生かした珈琲焙煎機械オモシロイ◎

記録的猛暑が一転して過ごしやすくなった雨の札幌。雨なのになんだか ...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/01Visitation1th

ネルドリップで淹れる珈琲。
珈琲好きのお姉さんとクリエイティビティに溢れるオーナーとの会話。
珈琲好きには堪らない空間です。
お店は16時30分までですが、ぜひ足を運んでみてください。

3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

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3.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2018/04Visitation1th

3.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2018/01Visitation1th

実は凄い所かも!?。

 とある平日、諸々予定が変わり逆にタイミングが合いました白石区本通3丁目にあります焙煎を研究している?お店で後から伺えばオーナーがステンレスを扱っている方だそうで焙煎機がなんと手作りだそうです!。
...

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4.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.4
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks3.8
2017/12Visitation1th

手作りの良さを感じさせる料理と拘りの珈琲と魅力ある空間 ∴ 焙煎研究所

別嬪なスタッフさんがステキな笑顔で迎えてくれました。
カウンターに座ると、結構近くに対面する事になるので、
シャイな自分は、少し距離のあるテーブル席に座ります。

ランチは毎週火曜日とFace...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks3.5

Review not for normal use

These reviews are based on the use of unusual services such as tastings, pre-opening and reception use.

2020/03Visitation1th

珈琲豆いただきました♪

珈琲豆いただきました^^

 袋には「コロンビア/クレオパトラ」と書かれて居ます 

白石の「焙煎研究所」さんへ出向き、自身でローストした豆だそうで楽しみです♪ 

実は面倒くさがりなので...

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  • 1

Restaurant information

Details

Restaurant name
Baisen Kenkyuujo
Categories Traditional Café、Cafe
Phone number (for reservation and inquiry)

080-4109-5079

Reservation Availability

Reservations available

Address

北海道札幌市白石区本通3丁目北3-26

Transportation

JR白石駅から徒歩8分
地下鉄白石駅から徒歩15分
中央バスなども便利です

558 meters from Shiroishi.

Opening hours
  • Mon

    • 10:00 - 16:30
  • Tue

    • 10:00 - 16:30
  • Wed

    • 10:00 - 16:30
  • Thu

    • 10:00 - 16:30
  • Fri

    • 10:00 - 16:30
  • Sat

    • 10:00 - 16:30
  • Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    お盆、年末年始、休業日に関しては自社HPにてご案内いたしております。
    イベント等で貸切や休業日もたまにあります。
Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( カウンター4席、テーブル4席、6席、2席、4席、4席)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

5台

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Food

English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

お子様のお飲み物の持ち込みOK

Website

http://baisenken.com

The opening day

2017.7.18

Remarks

16:30以降はマスターの予定次第で19時まで営業していることがあります。
電話などでお尋ねください。
paypay使えます。

PR for restaurants

焙煎体験できる喫茶店♪ プレゼントや毎朝のコーヒーを自分で焼いてみませんか?

焙煎機を開発した工場が運営する喫茶店、焙煎研究所。
先日タカトシランドで放送されました!
店頭に置いてある焙煎機はどんどん触ってほしいし、焙煎してみてほしい。
実は自分で焙煎すると楽しい・おいしい・プレゼントすると喜ばれる♪
豆の選別から始まり、500gを1回焙煎、パッキングまでして2000円です!