Restaurant name |
Hachiya(Hachiya)
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Categories | Ramen、Dumplings |
0166-22-3343 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
北海道旭川市五条通7丁目右6 |
Transportation |
JR旭川駅より徒歩約8分 814 meters from Asahikawa. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
60 Seats ( 4人掛けテーブル15) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 5台 |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
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Food |
English menu available |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Take-out |
With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
水曜日の午後3時半頃に来訪しました。
先客なし、後客2名。
流石に、この時間帯は空いていますね。
店内は、4人掛けテーブルが15卓程です。
注文は、しょうゆラーメン(900円)で、ラードの量は普通にしてもらいました。
着丼したラーメン、表面には、きめ細かい焦がしラードが浮き、スープの色は白濁して特徴的な感じ。
熱々で風味良く、スープ自体は割とアッサリで、初めて経験する独特な味わいですね。
麺は白っぽい中細で、蕎麦屋さんで戴く中華そばのような印象。
脂身が無いチャーシューは薄切りでサッパリ、刻みネギ、メンマ等、具はオーソドックス。
ラーメン自体、クセのある味とは全く感じない。
むしろ、サッパリと食べられ、まさに老舗のラーメンという感じで、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。