Review list : Sushi Dokoro Chiba

木曜日の19時過ぎに2人で伺いました。予約無しでしたが、運良くカウンター2席空いておりました。着席して先ずはビールで乾杯！お通しの飯寿司でビールお代わり、飯寿司が美味しくてお代わりしました。たまご焼き...

北海道の海から届く魚たち
地元の誇り、最高の贈り物
笹のお皿に彩りを添えて
舌鼓を打つ幸せを実感する

鮮やかな色と輝きを放つ魚たち
北の海の恵みを感じる瞬間
口に運ぶ一切れが魂を揺さぶ...

平日の18時に2名で伺いました。予約してなかったのでカウンターは予約で満席でしたので、座敷へ、先ずはビールで乾杯！お通しが出て来て。
ここのお通しが最高に美味しい。きょうのおつまみを見にカウンターへ...

妻と旅行中に旭川で二軒目を求めて、近くのお寿司屋さんを探していたところここのお店がこじんまりとしており入りやすそうなので入店。

店内はカウンターメインで大将が目の前で握るスタイルでした。

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2023年8/12土曜18:30、姉弟3人で。
お通し(撮り忘れ)、ナマコ酢(大好物♡嬉しい♡)･鳥と胡瓜マリネ･煮イカ。スタートには好い感じ。
甘海老、鮮度抜群、贅沢3匹握り、唸る美味しさ。
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6/6火曜、客人２人計３人で初夏の北海道献立を求めて。
お通しが思いのほか良い感じ、牡蠣たいたん:クセ何少なく食べやすい、たらこ含み煮:あてに◎、鱒筋子:北海道だね、ソイ刺し:かなりイケてます。
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東京の人に北海道の幸を愉しんでほしく今回は"ちば"さんに来ました。
最初に大将に勧められたﾜｶｻｷﾞﾌﾗｲ､ﾋﾞｰﾙ･ﾊｲﾎﾞｰﾙに超～合います♡
お通し､真鱈煮ﾀﾗｺ･ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ･ｵｸﾗ炊...

お寿司が食べたくて初めて来店！
なんと、お通しからこのボリューム
これでお腹いっぱいなっちゃうよ？？

念願の秋刀魚お刺身！美味！
バクバク食べれちゃうよ？

お寿司屋さんでは珍しい
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寿し処　ちばさんに訪問

個室、カウンターがあり、美味しいお寿司が食べれるお店。
巻物でお酒が1番好きなんですが、お寿司も美味しい
お酒好きには、堪らないお店
お酒のあても沢山ありです。
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ネタケースに並ぶ品々にはラップが掛かっていない､回転の良さが出来る証拠と御見受けします､感心｡一番左に辣韭(ﾗｯｷｮｳ)かと思い頼むと｢ｴｼｬﾛｯﾄです｡｣いずれにしても良いｽﾀｰﾀｰ♡
客人は手頃...

サンロク徘徊中…かなり前です(*^ω^*)
何軒目だったか…？もう覚えてませんが…
お寿司で〆たい気分…らしい…笑

数軒前に､某店でバッテラ食べたしょ…笑笑

じゃあ､いつものお気に入り...

寿司屋あるあるですが
メニューも無く価格も分からないお店です...

接待的に飲んだ帰り道、小腹が空いて
そのまま寝ちゃえば良いものを
ついつい寄り道(;'∀')

多分...並！とか、...

夜の旭川
3月末とはいえまだまだ夜は冷える。
比較的人の出が少ないタイミング。
どうせ1人だし、元々ガヤガヤしている所は好きではないので、
ホテルで甘エビで軽く飲みながら時間が経つのを待つ。
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大将の気遣いが素晴らしい。
きりこみにしんとイカわたで日本酒進む。
刺盛り 握り 刈穂 立山 生1

いつ行っても笑顔が素敵な大将にホッコリ癒されてながら大好きな子持ち昆布たべてます。

今日は高かった。美味しいには美味しいが高かった。

美味しかった､初訪なのでｺｽﾄも重視する私はまだ評価しきれない。
ﾈﾀｹｰｽの中がﾗｯﾌﾟ掛けでないのが高評価。
ご馳走様でした。

お気に入りのお店です。
大将の人柄とお店の雰囲気と味と最高です！

旭川在住の友人に連れて行って貰いました。しめ鯖が美味かった！ また行きます。

全てが美味しかった！
特に穴子とこはだとカジカの卵は最高！
玉子も凄かった！