Official information
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Pick-up reviews
平日のお昼時にお邪魔し1組の順番待ちでしたが、すぐには入れてよかったです。
地元の食材を使った石臼挽き中華そばを食べてみました。トッピングでたけのこをチョイス
ちょっとスープがぬるめだったのが残念...
平日の開店11時の3分前に到着。
既に開いていた。先客1組、その後も続々。
7年ぶり2回目の訪問。
今回はお母さんはおらず店主のみ。
さすがに7年前からは値上げしてますね…仕方ない。
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麓郷の人気ラーメン店
大好きです
片道2時間以上かけても食べに行きたくなります
イタドリを使ったメンマも嫌いじゃないです
チャーシューも美味しいです
北の国からのロケ地も近いので観光もできま...
現在東京ラーメンストリートに出店したことがあるとみ川さん。せっかくなので富良野で食べたくなって訪問です♬
特製石臼挽き中華そば 1300円
行者にんにくごはん 400円
①石臼挽き中華そ...
富良野旅行の締めに来店。14:30頃の到着でしたが満席でした!
今回は看板商品「石臼挽き中華そば」をチョイス。
まずは麺!!石臼挽きという名前の通り、小麦の風味がよく残っている麺が特徴的でした!歯...
久々に訪れた富良野。必ず利用していた手打ち蕎麦屋が、店主の体調不良で長期休業しており、地元のメロン販売店でお勧めの店を聞いて来店しました、
ここはイチオシの石臼挽き中華蕎麦でしょう!
そして、ドデ...
富良野産小麦を石臼で三度挽いた麺を使用した、一番人気の石臼挽き中華そばをいただきました。
あっさり美味しい
化学調味料不使用なのも嬉しい☺️
小上がり席があるので赤ちゃん連れでも利用...
石臼挽き中華そばと焙煎小麦塩中華を頂きました。やっぱり麺が美味しいって最高です。
石臼は小麦の香りが最大級で伝わってきます。
焙煎の黒い麺は香ばしさが伝わってきます。
そしてトッピングした自家製...
富良野駅や市街地から結構離れた場所にあり車がなければアクセスはほぼ不可能。
地産地消でラーメンを成立させるため、メンマの代わりにイタドリという山菜を使っています。
メンマは流石に国産!というわ...
化学調味料や保存料は使わず地元・富良野の食材に拘った拉麺屋でミシュラン掲載店
【北海道・富良野】✨le Guide Michelin✨
ミシュラン・ビブグルマン北海道に6年連続
2012.2013.2014.2015.2016.2017掲載の名店
1997年から創業27年...
まずスープをひと口。
なんともまろやかな口当たりで旨味のあるスープ!
これが無化調の証なのでしょうか。
ラードは気持ち多目ですが、それもまろやかさに拍車をかけているかに思えます。
麺は音威...
Restaurant name |
Furano Tomigawa
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Categories | Ramen、Tsukemen |
0167-29-2666 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
北海道富良野市麓郷市街地5 |
Transportation |
富良野(JR根室本線他)駅から約17㎞、布部(JR根室本線)駅から約13㎞ |
Opening hours |
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Budget |
~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
18 Seats ( カウンター10席 小上がり2卓 ) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 7台 |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Beautiful scenery |
With children |
Kids are welcome |
Website | |
The opening day |
1997.7.10 |
Remarks |
無化調・自家製粉・自家製麺 |
富良野市の麓郷地区の十字路(いわゆる中畑木材の近く)にある「究極の地産地消」を掲げるラーメン屋さん。
駐車場が少なめで奥の形状も狭いので事故に注意しつつ、人気店で時期によっては待ちが発生します。
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