Review list : Ramen Takahashi Ya

[For record] Beef Hormone Ramen 990

Apparently the owner was attending an event that day, so the ...

Due to the event, only two types of Ramen were offered on this day.

White miso pork belly Ramen
...

This is my second visit. They are famous for their miso Ramen, and depending on the day, they choose...

Spicy miso Ramen 890 yen
This restaurant seems to use a different soup base depending on the day. O...

Just before noon on the second day of our trip to Hakodate.
I visited this restaurant because I wan...

Takahashiya is the place to go when you have a sudden craving for miso.

It's still as delicious a...

This is my third time in Hakodate this year alone, but the first time I came was in July and the tas...

I visited with two staff members. It was after 1pm, but it was quieter than usual. Today's dish was ...

20210503
Hakodate Shio Ramen is popular, but I haven't had a delicious miso Ramen in a long time, s...

It was my first visit to Takahashiya in Omori in over 10 years.
Apparently the soup changes weekly ...

I went with my children, and the counter was spacious so we were able to eat at the counter.

It w...

The taste is the same, but it makes you think, "Huh? Has it gotten better?" and you never get tired ...

I came in on my husband's recommendation.

The inside of the store is decorated with many autograp...

度々訪れる、こちら高橋屋さん。
やっぱり味噌ラーメンが最高‼︎
営業時間が短いため、土日ランチしか来れませんが最高に美味しい。
鶏ガラベースが好きです。ラード多めで、食べ終わりまで全然冷めない。...

函館は塩でしょ。と思いながら諸先輩方の口コミだと味噌押しなのでここは味噌にしようと。
今まで食べた味噌ラーメンの中で一番好きかも。
これは美味い。
スープも全部飲んでしまいそうになりつつ我慢。
...

味噌ラーメン目当てで入店するも、なんとこの日は夏メニューのみの販売だった・・。
醤油ラーメンを注文。
あっさりで出汁効いていて美味いが、普通。
夏メニューのみしかやりません言うなら、貝出汁ラーメ...

函館でうんまい味噌ラーメン屋さんと出逢いました！
道路向かいに大森稲荷神社。
車で行けます！駐車場も数台あり！
ランチタイム終盤に行ってきました〜
週替りでベースのスープが変わるようです。
...

いや〜、ここのラーメンにハマりすぎてます。
味噌、塩を注文。ちなみに豚骨ベースの日です。
いつ食べても美味しい。
塩はスッキリ、出汁が良いですね。
味噌はこってりだけど、後引く美味さ。
止ま...

やっとありつけた、とんこつベースの日。
週替わりでベースのスープが、鶏ガラ・とんこつで変わります。
醤油、味噌を注文。
個人的な感想です。醤油は出汁の旨みが強いので、とんこつベースはあまり合わな...

前回に引き続き、こちら高橋屋さんにハマっている者です。
ベースとなるスープは、週替わりで鶏ガラととんこつが交互に変わります。
リサーチ不足で、この日も前回と同じ鶏ガラベース。
もちろん、鶏ガラベ...

前から気になっていたラーメン屋さん。通る度に並んでます。
注文は辛味噌、味噌で麺固め。
週替わりでベースのスープが、鶏ガラかとんこつで交互に変わるようで、この日は鶏ガラでした。
激うまー！お店推...

毎週水曜日(定休日)を境に、ベースが鶏ガラと豚骨で切り替わる模様。

醤油ラーメンと塩ラーメンを戴きました。
スープが絡むちぢれ麺は太さをちょうど良い。
醤油ラーメンは、優しい味でにんにく強め...

#らーめん高橋屋

初麺
味噌がメインですが、日替わりで限定もあるようです。
まずは、味噌ラーメンと半ライス
パンチの効いた味噌スープ函館では珍しい縮れ麺

いやー旨かった！

...

訳あって久しぶりの来店
外国人の団体客もおり、地元ファミリーで賑わう大繁盛店

迷わず
◯ 味噌ラーメン(トリガラ) 970円
をオーダー !!

生姜がきいたインパクトのある濃厚スープ...

旅行で伺いました。函館駅から海方面へ向かって徒歩15〜20分ほど。入店後丁寧に食券について教えていただき、店員さんの雰囲気がとても良かったです。味噌ラーメン目当てでしたが、この日は白味噌ベースのホルモ...

土曜日、五稜郭観光のあと遅めのランチで行きました！なので並びはなし。

とんこつベースの味噌ラーメン970円
味玉 70円
ねぎ 140円
瓶ビール 620円

店員さんは感じが良くてビ...

２０２３．１２
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

２０２４年１発目のレビューは再訪レビューです。

実は函館転居以降、再訪レビューはしないことにし...

２０２３．８
休日の昼メシです。
太郎を鉄旅に連れて行ったので、
「昼ご飯好きなところへ食べに行っていいよ～」
と妻の御赦しを頂きました(*´∀`)♪
昼メシ代は頂けませんでした(*￣ｍ￣)...

おすすめの
味噌ラーメン　930円

今週はとんこつ
鶏ガラの時もある様です。

俗に言う　函館ラーメンではない

食券式

カウンター15席ほど
4名テーブル1席
6名テーブ...

場所は
函館市 大森町
漁火通り沿い、大森公園の隣？

駐車場は
店前？横？
お店の周りに10台弱くらいかな？
微妙なとめ加減のところもあり
漁火通り側じゃない裏の方がとめやすそう
...

らーめん高橋屋@函館

ふらっと立ち寄ったこちらのラーメン屋さん。
味噌ラーメンと函館塩ラーメンを連れとシェア。

結構お腹いっぱいな時に行っちゃったからあれだけど、今思ったら函館で食べたラ...