Sushidokoro Minami
(鮨処 美な味)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushidokoro Minami（Sushidokoro Minami）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0138-26-6176 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
前日までに要予約 |
| Address |
北海道函館市末広町9-5 |
| Transportation |
市電十字街下車徒歩1分 。JR函館駅からタクシーで5分。 81 meters from Jujigai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ カウンター8席、テーブル2卓8席、小上り8名） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 近隣にパーキングあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website |
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon
函館って本当にいいところなんですが、
美味しい店というのが限られている、というかほぼないに等しい。
以前は「天ぷら田ざわ」があったので定期的に訪問していましたが
どこかほかの店にというと本当に難しい。
すき焼きも悪くはないが狙っていく店ではない。
おおね田は遠すぎるし、フレンチは嫌い、イタリアンも私的にはイマイチ。
田澤さんに聞いてみたらまともなのは「美な味」くらいだという。では、一緒に行きましょうと二人でやってきました。
生憎の雪でしたが、18時頃お店に入るとカウンターに先客2人。まずは熱燗をお願いしましたが田澤さんがお酒を飲めるのが驚きでした。
つまみから始まり、5品ほどでにぎりへ移行。
焼き物も美味しかったのですが1品目の生の帆立が印象的でした。
にぎりは烏賊から。
一見、白エビに見えるほど細かく包丁を入れて旨みを引き出します。
北海道に寿司屋で感じるのは白身とか貝が特に美味しいですよね。
戸井で採れたマグロも美味しかったし小肌もよかった。
やや細身のフォルムも食べやすくてよかった。
案外酒も進み満足でしたにぎりでした。
函館で鮨ならここしかないでしょうね。
街中には他にも寿司屋ありますが、
悪くはないがお好み握り主体でほぼ居酒屋。
「天ぷら田ざわ」は閉店しましたが、
万が一、函館に来ることがあったら、
田澤さんとまた来よう。
公式ブログ https://alwaysudon.com/