Cha-Shuu Koubou Sekando
(ちゃーしゅう工房 2nd)- Nearest station：
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2021.12月 初訪
備忘録レビューにて
食べたものの味云々等詳細は省きます(^^;
滝川市にある「ちゃーしゅう工房」に
総勢８名で訪問。
店のウリはラーメン(味噌、塩、正油...
「味噌の復権」を標榜しているので、ラーメンは鉄なべラーメンの味噌を注文し、ミニ焼き飯も注文しましたが、鉄なべは直火にかけて調理に使うわけではなく、単なる器のようで、ラーメンを注文すると、ザンギが２個付...
滝川市で用事を済ませた後、19時過ぎに夕食のため未訪問店数カ所に寄ってみましたが全てCLOSEでした。
結局、その途中で見かけたOPENしている店に戻ることにしました。
「ちゃーしゅう工房」という...
以前はとりkingという名前だったが、いつの間にか名前が変わっていた。味噌の復権という看板もあるのでまずは鉄鍋味噌@680円だがSORAのクーポンで500円に。鉄鍋は入れ物であって、それで調理している...
チャーシューはフワトロだが、甘すぎ
結構チャーシューにこだわりがあるのかもしれないが、甘味がスープに溶け出し
麺は太麺モチモチ、最初は良いがモチモチと、チャーシューからの甘味がスープに溶け出し途中...
滝川に引越したのでラーメン屋さんを検索中、昔行った記憶を頼りに書いています。
本店がオープン当時に行きました。いつものように塩ラーメンを注文。鉄鍋のアツアツが来たのを覚えています。味も麺の固さもちょ...
他の口コミの時期から変更されているところがある様なので修正しておきます。まず、ラーメンにザンギはついてきません。お店はとても、キレイになっております。
鉄鍋味噌、ネギ塩
濃いめのあじ 麺少々太麺 チャーシュー普通 悪くはない サービスザンキありがたいがあげ気味
親父なつっこい
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Cha-Shuu Koubou Sekando（Cha-Shuu Koubou Sekando）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability | |
| Address |
北海道滝川市東町6-3-37 |
| Transportation |
2,064 meters from Takikawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
|---|---|
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
プレス空知を読んでいたら、７月１４日に新規開店するラーメン店という事で、この店の記事が載っていて、「前からちゃーしゅう工房だったよな？」とは思いましたが、先代の店が３月で閉店し、弟子に当たる方が２ｎｄ...