Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Amaya
(あま屋)- Location：
- 静内
- Categories：
-
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Amaya
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0146-42-7545 |
| Reservation availability |
Reservations available
桜まつり期間・GWなど繁忙期にはご予約をお受け出来ない場合もございます。 |
| Address |
北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2丁目5-51 |
| Transportation |
札幌駅から都市間バス（道南バス）にて２時間３０分 |
| Opening hours |
|
| Average price |
JPY 6,000 - JPY 7,999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 4,000 - JPY 4,999JPY 1,000 - JPY 1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay) |
| Table money/charge |
ディナーはお席料（お通し）700円、個室ご利用の場合１室５００円（コース料理の場合無料）コース料理はサービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ カウンター７席、テーブル席１８席、掘り炬燵の個室１室、テーブル個室１室、） |
|---|---|
| Maximum party size | 20people（Seating） |
| Private rooms |
Available For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people ご法事やお祝い事、歓送迎会にご利用ください。 |
| Private use |
Available For over 50 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available １８台（マイクロバス駐車可） 近隣に町営無料駐車場有 |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout,A house restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2003.8.8 |
| Remarks |
☆Welcome！！海外からの観光のお客様も大歓迎です。 |
| Restaurant highlights |
《日高料理あま屋スタイル》わざわざ旅をする、ここだけの一皿があります
《北海道・日高地方でしか出来ない料理》《あま屋》でしか食べる事の出来ない料理を提供できるように、地域の歴史や文化を取り入れた料理を思いを込めて作っています。今のオススメは幻の【夏ししゃも】【時鮭】です。 |
あの、北海道ひだか町の人気店「お料理 あま屋」が東武百貨店 池袋店「冬の大北海道展」に初お目見え。
(2019年1月16日〜23日)
初日の夕方16時過ぎに伺うも「毛蟹・紅ズワイ蟹、雲丹かけご飯」は既に売り切れている。
そのメニューが気にかかりながらもひだかの店でも人気メニューの「牛トロウニかけご飯（2501円）」を食べることにした。
まずはこんぶ茶のサービスから。ちょっと塩っぽいながらも旨味があって美味しく飲める。
3分で本命着丼。まずは丼に乗っているウニを、サイドについてきた醤油に入れて、混ぜる、潰す。それをもう一度どんぶりに戻す。玉子かけご飯の要領で。
牛トロ肉は細かく刻まれた軽い冷凍状態。まあ、その姿はフォロジェニック。
全てをかき混ぜて食べるのが基本だそうだが、まずはウニ、牛肉フレークを何もつけずに味の確認をして、美味い。ここでかき混ぜる。
あー、そうか。最初提供された時は硬めだったお肉がだんだん溶けて柔らかくなって来て、実に旨味を増している。この変化がこのドンブリの醍醐味。記憶に残る味。
是非、ご賞味あれ。