Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
SUN
(ダイナミックキッチン＆バー 燦)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SUN（SUN）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Steak、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3199-1485 |
| Reservation Availability |
Reservations available
何なりとご相談下さいませ。 |
| Address |
兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル 10F |
| Transportation |
1 minute walk from JR Kobe Line Sannomiya Station 1 minute walk from Hankyu Kobe Line Kobe Sannomiya Station 3 minute walk from Hanshin Main Line Kobe Sannomiya Station 96 meters from Kobe Sannomiya. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、iD） QR code payment Accepted (PayPay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7011101012050 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
1,000円（税込）ディナー アラカルト利用時 |
Seats/facilities
| Number of seats |
200 Seats （ There are tatami rooms, sunken kotatsu seats, chairs, counter seats, and sofa seats.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people *Please contact the restaurant for details on private rooms. |
| Private use |
OK For 20-50 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is a coin parking nearby. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats,Wheelchair access |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Banquets/party |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome |
| Dress code |
casual |
| Website | |
| Remarks |
The following payment methods are also available: ◆QR code payment: LINE Pay, Ginko Pay, Merpay, WeChat Pay pring, FamiPay, Gifty Premo Plus, ANA Pay, Paydon Lu Vit Pay, JAL Pay, BNPJ Pay, MyJCB Pay, Alipay+, atone, GLN Payment, EPOS Pay, K PLUS ◆ Other VISA touch We prioritize the safety of our customers, and we are unable to accommodate food allergies. Thank you for your understanding. |
近頃、神戸経由で通勤する事が増えて来ました。
そこで、この日は、久方ぶりにJr.とデート♡
三ノ宮で眺めの良い場所を探して予約したのが、こちら燦さん。
場所は、神戸交通センタービルの10階にありました。
なんと三ノ宮駅直結の好立地！
灯台下暗しでした。
平日の火曜の夜でしたが、店内は、ほぼ席が埋まっていて、なかなかの盛況ぶり。
早めの予約のおかげか、窓際の4名テーブルの席に案内いただきました！
夜景がバッチリ見える席で、いきなりテンション上がった〜♬
まずは、スパークリングワインと生ビールで乾杯♬
夜景に美味しいお酒、これ最高！
今回いただいたお料理は、こちら。
◆付きだし
かぼちゃのすり流し
インゲン和え物
野菜 ミョウガ味噌
◆鹿島屋豆腐店 寄せ豆腐 ハーフ
◆特選お造り五種盛り合わせ
アワビ
車海老
さわら
カワハギ
本鮪中トロ
◆ブーケレタスと合鴨生ハムのシーザーサラダ
◆淡路鱧の水煙蒸し
山椒醤油ダレ 酢橘
◆大和牛赤身肉ステーキ 160g
◆焼き林檎パイ
◆四万十紅茶ロイヤルミルクティーアイス
付きだしのレベルの高さにまずビックリ！
大皿に盛り込まれて、なかなかボリューミー。
これだけで、けっこう飲めますやん笑笑
野菜が新鮮で、みずみずしいのがポイント高し。
壺に入ってたのは、ミョウガ味噌。
これ、ハマりそうな美味しさで、白飯にも合う感じ♬
持って帰りたいです(*^^*)
かぼちゃのすり流しは、野菜の甘さだけで作られているそうですが、充分な甘さだけど決して甘ったるくなく、スッと飲めるし、お酒の邪魔になりませんね。
寄せ豆腐は、ハーフにしたけど普通の一人前くらいかな。
2人だと充分な量でした。
京都府向日市の鹿島屋豆腐店の物を使用されてましたが、まろやかで、何も付けなくても充分な美味しさ。
塩が一番合う感じ♬
お造りは、特選の方にして正解！
アワビが、た〜っぷり盛られてるのが、テンション上がる♬
硬すぎず、程良いコリコリ感で上品な甘みがたまりませんなぁ♬
鰆も厚切りで食べ応えがありました。
この日の特筆すべき一番は、何と言っても水煙蒸し！
店前のメニュー看板を見てもテーブルメニューにしても水煙蒸し押しで、それを大和牛にしようか、淡路鱧にしようか悩んだのですが、淡路鱧で大正解！
大きな蒸籠で蒸し上げて出て来るのですが、立派な肉厚な上質な淡路鱧でした。
しかも鱧の下に玉ねぎのスライスがたっぷり敷き詰められ、横手にワカメ。
すべて淡路島の食材で構成されてました。
鱧にこの玉ねぎの甘みが移って、鱧の美味しさがさらにアップして、ハンパない美味しさでした！！
鱧鍋よりも鱧の旨味が凝縮されて良いかも〜♬
これは、イチオシですね〜！
めちゃくちゃ気に入りました。
それでも気になった大和牛は、赤身のお肉をステーキでいただきました。
これまた肉厚で、レアレア感がたまらんです^ ^
柔らかな食感でコクと味に深みがあります。
赤身だからヘルシーだし、これも良かった！
こちらのお店のお料理は、国産食材の中でも厳選された物を使われているようで、安心できますね。
ドリンクメニューもかなり豊富。
近頃お気に入りの日本酒もなかなかの良いチョイス。
この時期限定の夏酒もいろいろあって嬉しい限り。
夜景がキレイでお料理も美味しくて幸せ気分♡
おかげで会話も弾み、ステキな時間を過ごせました！
美味しかった〜♬
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡