Sabano Uenimo Sannen
(鯖の上にも三年)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sabano Uenimo Sannen
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Sushi、Seafood |
|
078-392-7477 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
兵庫県神戸市中央区加納町4-10-3 加納町ビル 1F |
| Transportation |
神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩1分 168 meters from Sannomiya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| The opening day |
2021.6.15 |
以前から気になっていた三ノ宮の鯖の上にも三年に初来店。13:30頃でしたが５組ほど行列していました。流石は人気店です。20分ほど待って入店。入口横の券売機で鯖そば元味と焼き鯖すし・瓶ビールをオーダー。店内カウンター席のみのこじんまりしたお店です。
着席するとまず瓶ビールとバーナーで炙った焼き鯖すしが提供されます。肉厚な焼き鯖と酢飯の間に大葉と明太子が挟まっていて美味。いきなりテンションMAXになりました。
程なく提供された鯖そばは濃厚な鯖の出汁が溶け込んだスープを固ゆで麺がよく持ち上げており、ひとすすりで旨いラーメンであることが理解されました。麺とスープのバランスがいいんですよね。刻み玉ねぎ・サバ節・背油チャーシューとチャーシューもいい仕事をしています。味変の山椒を加えながら最後まで美味しくいただきました。
店主はラーメンを茹でながらお客さんの案内や食べ終わった食器のかたずけまでテキパキこなしておられて感心しました。
【お勧めポイント】
・お一人様でも入りやすいカウンター席
・濃厚な鯖の出汁が溶け込んだスープを固ゆで麺がよく持ち上げて旨い
・肉厚な焼き鯖が乗った焼き鯖すしが絶品