Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Saturday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sumiyakiya Maruwa
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Yakitori (Grilled chicken)、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5456-4063 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県神戸市中央区元町通2-6-10 ミナトモトマチビル 1F |
| Transportation |
1 minute walk from Hanshin Motomachi Station (west exit) 2 minute walk from JR Motomachi Station (west exit) 93 meters from Motomachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
サービス料なし、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
39 Seats （ 5 counter seats/34 table seats (9 tables) * reserved available for 25 people or more） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed Semi-private rooms available |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Wide seat,Counter,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
Banquets/party |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| Website | |
| The opening day |
2013.7.19 |
| Phone Number |
078-333-5339 |
| Remarks |
☆PayPay accepted☆ A family-run Izakaya (Japanese-style bar) from Awaji Island♪A creative Izakaya (Japanese-style bar) made with ingredients directly delivered from Awaji Island! We recommend ``Awaji chicken'' grilled over special Bincho charcoal and Creative Cuisine using onions from Awaji Island! Please enjoy the charcoal grill "Maruwa" whose concept is delicious "wa", happy "wa", and fun "wa"! *Horse racing broadcasts are broadcast on Sundays. |
元町での仕事の際のランチで伺ったお店が、
「炭焼き屋 まるわ」さん
でした。
こちらは肉・魚・野菜・酒等の数多くの食材に淡路島産の物を使用しているのがウリの炭焼きの居酒屋さんですね。
お店の場所は『中央幹線』と『神戸元町商店街』のアーケードとの間にある『元町北通』にありました。位置的には『ＪＲＡ神戸元町Ａ館』の裏の少し東側くらいになります。
入店時間は１１時２９分。
開店時間よりも早い時間だけにこの時点での先客はシングル客２名のみ。ただ、この後に次々とお客さんは訪れおられ１１時５０分になる前にはほぼほぼ満席近くになっていました。
ちなみにこちらのお店の席数はカウンター席４席、二人テーブル１脚、四人テーブル８脚が有りました。
私は四人テーブルの一つに着席です。
着席後、ランチメニューを見ながらどのランチをいただくか検討。主に鶏・豚・牛の肉系の揚げ物のメニューが多かったですね。魚系は鯖と鱧が有りました。と言う事で少し悩んだ結果、
「サービス！日替わり定食 居酒屋のビフカツ定食（ライス・スープ・サラダ・漬け物付き）」￥９８０
を注文です。
で、ランチは注文後４分で出来上がってきました。
じゃ、このランチの全体像を俯瞰で眺めつつ実際にいただいてみましょう。
このランチの構成は以下の通りでした。
１．メインプレート
お皿の上にのっかっているのはビフカツ、生野菜サラダ、マカロニサラダって感じですね。
（１）ビフカツ
メインのビフカツのサイズなんですが横１３ｃｍ縦７ｃｍ厚さ１ｃｍくらいでしょうか。これが７つにカットされて提供されていました。カットされたところから美味しそうな良い感じの赤身が見えています。衣はよく豚カツに使われているようなキメの粗いパン粉を使用しているんですねぇ。ただ、実際にいただいてみると衣のパン粉はキメの細かい方が舌触りが良いんじゃないかなぁとは思いました。お肉は赤身肉らしいガツンとした旨味はそれなりでしたね。そして、ソースとしてデミグラスソースがかけられていたんですが、フォンの旨味はそれなりだったかなぁ。ただ、旨味・甘味・苦味のバランスはとても良かったと思います。
（２）生野菜サラダ
ビフカツの付け合わせ的な生野菜サラダの野菜達はレッドオニオン、キャベツ、人参、水菜って感じでしょうか。柚子の柑橘系らしい柔さかな香りがするドレッシングが良かったですねぇ。
（３）マカロニサラダ
マカロニサラダのマカロニはグルグルが特徴のフジッリってヤツですね。これはカレー味でした。
２．漬物
漬物は胡瓜の醤油漬けでした。ごく普通でした。
３．味噌汁
味噌汁の表面には脂っぽい物が浮いているのでどうもこれは豚汁？だったのかな？でも、具材は玉ねぎと青ネギしか入っていないくて、豚肉は見当たりませんでした。
４．ライス
ボリューム的には少し大きめのご飯茶碗に普通に一杯くらいって感じだったですね。
そんな感じでこの日替わりのビフカツの定食の全て完食です。
まずまず美味しいビフカツでした。この価格でこのビフカツがいただけるなら結構お得なんじゃないでしょうか。ランチとしてはボリュームも適量でしたし、これなら夜も期待出来ると思います。今度は夜に訪れて淡路島産の食材を使った居酒屋料理を楽しみたいも思います。