Restaurant name |
Tosa Warayaki Ryuujim Maru
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Categories | Seafood |
Phone number (for reservation and inquiry) |
078-595-9775 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 神戸 ハーバーランド umie mosic 3F |
Transportation |
JR「神戸駅」から徒歩約6分、神戸高速鉄道「高速神戸駅」から徒歩約8分 541 meters from Harborland. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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Website | |
The opening day |
2018.4.26 |
この間の高知のたたきツアーの失敗が
尾を引いております
せっかく500kmの 大正礼市場行って一番に
たたきを食べたのに全然美味しくなかった
市場の近くの
ほんまとれたてのカツオを目の前で
わら焼きにしてもらって食べたのもダメ
悔しくて
締め方
保存方法
調理の仕方
で変わってくるのかな
500kmも走らなくて
近くでいいのか検証してみます
結論
走らなくていいと思います
ただ お塩にもこだわってください
お塩をもっと
塩辛いお塩ではなく
旨味のある粗塩に
変えていただくと
もっとおいしいような気がします
あと
某有名船の名前がついたお店と
よく似た名前ですが
ご親族でしょうか