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Sushi Ueda
(すし うえだ)- Nearest station：
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1 - 20 of 258
Pick-up reviews
写真は禁止です。
・モサエビ。坊主殺しという海藻とともに。甘エビみたいな食感だけど、より旨味と歯ごたえがあっていい感じ。
・明石の鯛。弾力があって良い鯛でした。
・伝助穴子 備長炭で炙ってる...
いつの間にか桜も散り始めました。
しばらく放置していたし、写真がないので
忘れたのもあります。
もっとも最近では写真を見ても思い出せませんが。
３月のある日のすしうえださん
まず、最初は...
【Checkポイント】
■兵庫の恵まれた素材中心で若い新星が握る鮨
■コースの所要時間: 1時間45分
瀬戸内と日本海、恵まれた兵庫の魚を楽しめる すしうえだ 。
元町駅から山手の方に...
神戸市元町エリア閑静なエリアに佇む 人気のお鮨屋さんです。
大将やお手伝いされてるご兄弟の人柄も良く居心地も良いです。
こちらは関西エリアの方はもちろん 遠方の方や海外のお客様もいらっしゃるみ...
将来有望のお寿司屋さん⭐︎
写真禁止とのことだったので、ピリついた雰囲気なのかなと思いきや
電話での対応もとても丁寧で、大将もフレンドリー
お料理はつまみが一通り出てから
握りでし...
ランチで伺いました。美味しかったのですが、値段の割に、量が少ないと感じました。
聞いたら夜も同じメニューだそう。。
値段の割に、この量だとかなり割高かな？と感じました。
あと、アテのブリが少し生...
新年会でうえださんに訪問しました。今回が2度目です。料理の写真撮影はNGのためなしです。
あては刺身やカワハギの味噌添えなど。
握りは定番どころに加えて寒鰤やサワラなどの季節物もいただき全てが絶品...
木曜日(1月11日)の夜は3カ月ぶりのすしうえださん
写真ないので間違えや漏れがあるかもです
まず芋ソーダ、あとは冷酒をおまかせで
（つまみ）
・フグの白子に蕪あんかけ、下にシャリ
...
めっちゃくっちゃ楽しみにしていた、神戸にあるすしうえだ さんへ
2018年12月ぶりやったんやけど、はちゃめちゃに美味しかった
初期の頃は写真OKでしたが、少し前からNGになったそうで残念...
２９０００円～ノンアルコール。
日本酒のレパートリー面白そうでした。
オープン当初からのお客さんを大事にしてるところが店主さんの人気の一つかもですね。
山幸さんの中トロ大トロかなり美...
《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店
JR元町駅から徒歩すぐにあります。こちらの
ご主人はまだお若く20代前半の頃に淡路島の
すし屋で面識がありました。なので帰...
２度目の往訪です。今回は写真はNGとなっており少し残念。
松葉蟹の餡掛けからスタート。蟹の旨味が十分に引き出されていて美味。アテの中ではカワハギの肝ポン酢和えが抜群に美味しかったです。
握りはどれ...
お寿司がおいしいのはもちろんのこと、
接客も素晴らしいです。
写真が撮れないのが悔しいですが
一品もおいしいし
今回は大トロが絶品でした。
ヒラメも最高でした！
2回目の訪問で...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Ueda
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
078-515-6655 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
香水をつけてのご来店、食事中の喫煙、写真、動画の撮影はご遠慮頂いております。ご協力お願い致します。 |
| Address |
兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー112 |
| Transportation |
on foot 424 meters from Motomachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Dress code |
There is no particular dress code, but please refrain from wearing casual attire such as tank tops, shorts, and sandals, and from wearing perfume. |
| Website | |
| The opening day |
.. |
| Remarks |
Please make your reservation by phone or through the online reservation site, Table Check. Reservations on the day are also possible. Please make your reservation on tablecheck. |
神戸市元町エリアにありますお鮨屋さん
予約困難店でなかなか予約が取れません
県外からのお客様を始め海外からのお客様もいらっしゃるとの事で人気の高さが感じられます。
白身は特に絶品です！
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