Hando meido
(ハンドメイド)- Nearest station：
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とろりんで有名ですが、実はもっと好きなものがあるんです(*'▽')
中華ランチを楽しんだあとはお買い物。
お気に入りの肉屋で牛のハツの刺身とネクタイ、鶏のそで肉を購入しさらに自宅方向へ車を走らせていると、連れが『ポンデケージョみたいなシューが食べたい』といいだした。
あそこか(´▽｀*)
いいじゃないか、帰り道にちょっと寄り道してみよう。
JR灘駅の北側、ハンドメイドさんを再訪。
喫茶店を併設しているので、ここでモーニングやランチなども楽しめるのだが、私たちの狙いは「ポンデケージョみたいなシュー」。連れはなかなか商品名を覚えられないみたいだ（笑）
「シューフォルマッジーノの５個入りを下さい」と私。
『冷凍されていますので・・・』知っている。これ、凍ったままでもおいしいのだが、柔らかくなった生地ととろけるようなクリームがおいしいのだ。
この店の「とろりん」ももちろん美味しい。しかし、ここの「シューフォルマッジーノ」は他では味わえない不思議な食感でお気に入りなのだ。
車の中には保冷用に氷の入った発泡スチロールが積んである。
ココに入れて他に買い物をしたのち、家の冷蔵庫へ。
晩酌後にいただく。
ちょうどいい感じに解凍されているぞ。
かぷ。
もっちりとした生地。まさにポンデケージョみたい。
中からは爽やかな味のクリーム。とろけるようなあっさりとしたこのクリームがまた美味しい。
小ぶりなので、１度に１個じゃさみしい。
ぱく。
ふたりとも２個目をかじる。
ホント不思議な食感だ。ほんのりチーズの香る生地、おいしいなぁ。
３個目は連れに譲ることにした。
ま、連れの誕生日にケーキを買って帰れなかったので、これで勘弁してもらおう。
また食べたいデザートだ。こんどはとろりんと一緒に買おうかな。
ご馳走様でした。
アールグレイもとろりん
今日のおみやはハンドメイドさんのとろりん。
この前、久しぶりにここのシューフォルマッジーノを食べ、どうしてもまた食べたくなって来店。
が、残念。本日分は売り切れ。
ショーケースにチョコレート味のシューフォルマッジーノを見つけたが、これもサンプルで売り切れ。
まぁ仕方ないか、とろりんはあるとのことなので食べたことがないアールグレイのとろりんを購入。
晩酌後に食べる。
！！
大正解！
名前通りとろとろのプリン。アールグレイの上品な香りが口内に広がり、いつまでも舌で転がしていたくなる。でもそうしている間に溶けるようになくなってしまう。キメの細かいとろとろプリン。いろんな味があるので、全部食べたくなった。
またおじゃまします。
この生地、このクリーム、美味しい！
今日のおみやはハンドメイドさんのシューフォルマッジーノ。
この店の一番人気は「神戸とろりん」、名前通りとろける食感のプリンだ。でも、私のイチオシはシューフォルマッジーノ。モチモチのまるでポンデケージョのような生地の中に、爽やかなレモン（多分）が香るチーズクリームが入っている。
伸びるような弾力、噛むと芳ばしく甘味のあるこの生地、とてもいい。中のクリームの爽やかな甘味と合わさると堪らなく旨い。
5個入り（1080円）の箱で買ったが、1個がそんなに大きくないので、あっという間に3個を食べてしまった。残りは明日に取っておこう。
この店、複数店舗があったのだが、現在は規模を縮小して本店だけ。喫茶室を併設しているので、モーニングやランチなんかも楽しめる。お取り寄せもあるので、お試しあれ。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hando meido
|
|---|---|
| Categories | Cake、Traditional Café |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
078-801-2652 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県神戸市灘区城内通4丁目2番18号 |
| Transportation |
JR神戸線灘駅下車 徒歩約８分 159 meters from Nada. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
43 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website |
今日のデザートはハンドメイドさんのシューフォルマッジーノ。
何年も前から私たちのお気に入りの洋菓子だ(o^O^o)
以前は近くに工場兼店舗があったのだが、なぜかなくなってしまってなかなか買えなくなってしまった。
今日は東灘までドライブしたので、帰り道に寄ってみたぞ(^^)
冷凍されたシューフォルマッジーノ、持ち帰って冷蔵庫に。晩酌後、ちょうどいいくらいに解凍されてたぞ。
ぱく。
ん～(*^O^*) んまい!!
まるでポンデケージョみたいな生地、もちっとしていて食感がとにかく楽しい。
中には爽やかな香りのチーズクリーム(*^O^*)
甘さも控えめでぱくぱくいけちゃうヤツ(^^)d
ヒ○タのシュークリームみたいな小ぶりのサイズだが、味はおっきい！
2口で1個なくなってしまった(｡-ω-)
もう１つかぷ。
今度はじっくり楽しもうとおちょぼ口でかじる。
米粉の入った生地の弾力、噛むほどに甘味が出てくる。
そのまま口の中に居座って欲しいのだが、飲み込んでしまった。
少しずつ時間をかけてカジカジ。
それでもやっぱりなくなってしまうよな(-.-)
あー、おいしかった。
またときどき買いに行こうっと。
ご馳走様でした。