流石の名店 : BACKEREI BIOBROT

BACKEREI BIOBROT

(ベッカライ ビオブロート)
Budget:
Fixed holidays
Tuesday、Wednesday、Thursday
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4.5

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation2th

4.5

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

流石の名店

芦屋のベーカリーNo.1。
そんなこちらにJR芦屋駅から歩いて訪問しました。
阪神のが近いでしょうね。

クロワッサンなど一部完売。

「ライエンベック」220円
「クノーテン」と同じ生地の、ちぎりパンになります。
これが素朴で美味しい!

「シナモンロール」250円
シナモンが素朴に効いてるが良いです。
甘さはあくまでも生地がメインなのが好き。

「ヌスシュネッケン」280円
シナモンロールにクルミが入った感じなのですがこれまた毛色が一気に変わりますね。

やはりとても美味しいパン屋さんだと思います。
現金のみの取り扱いでした。

2017/02Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.7
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.1
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

独特な美味しさのデニッシュ

行ってみたかった芦屋の有名店。
ドイツパンなどの取り扱い。

悩んでいたら試食を勧めてくださったりとても丁寧な接客です。
ハード系は得意でないので、甘い系を…。

「クロワッサン」206円
サクサク食感!
そして、生地の美味しさを感じます。
さらにバターリッチ。
ほろっとさくっと。
小麦もうまーなこのクロワッサン。
お店のオリジナリティをひしひしと。
このお店だから!いただけるクロワッサンではないでしょうか。
素朴でいて完成度が高くて唯一性があって…。
なんとも不思議なクロワッサンです。

「シナモンロール」197円
シンプルな見た目のシナモンロール。
アイシングはありません。
デニッシュ生地にシナモン。
甘さもあります。
やっぱりさくっとした生地。
生地自体もとても美味しいです。
シナモンなのもシナモン好きに嬉しい。

「クノーテン」176円
なんともシンプルなパン。
しかし、生地自体の美味しさ、生地の甘さで美味しい。
素朴ながら破壊力があります(*´∀`*)

人気なのも納得!
な芦屋の名店でしたヾ(・∀・)

ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2412.html

  • BACKEREI BIOBROT -
  • BACKEREI BIOBROT - クロワッサン

    クロワッサン

  • BACKEREI BIOBROT - シナモンロール

    シナモンロール

  • BACKEREI BIOBROT - クノーテン

    クノーテン

Restaurant information

Details

Restaurant name
BACKEREI BIOBROT(BACKEREI BIOBROT)
Categories Bread
Phone number (for reservation and inquiry)

0797-23-8923

Reservation Availability

Reservations available

予約は当日の電話予約のみです。
FAXは見れないこともあるため、電話予約とのこと。

Address

兵庫県芦屋市宮塚町14-14 1F

Transportation

JR東海道本線「芦屋」駅(南口)から徒歩7分
阪神本線「阪神芦屋」駅(東出口)から徒歩8分

484 meters from Ashiya.

Opening hours
  • Mon

    • 09:00 - 17:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • Closed
  • Fri

    • 09:00 - 17:00
  • Sat

    • 09:00 - 17:00
  • Sun

    • 09:00 - 17:00

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

( テイクアウトのみ)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキングあり。道路が狭いため、ご近所からの苦情が出ているようです。

Space/facilities

Stylish space

Menu

Food

Healthy/beauty food menu,Breakfast

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Service

Take-out

With children

Kids are welcome

Remarks

【マイスターが作るBIO(自然農法)のパン】
使用する原材料はオーガニック、山食以外のパンは玄麦を工房の石臼で自家製粉し、小麦の外皮の部分も含めて丸ごと使った無農薬全粒粉100%

※2023年の夏季休業は、7月25日(火)〜8月17日(木)