Haya pon
(はやぽん)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Haya pon
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Seafood rice bowl、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6429-0360 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県尼崎市南塚口町1丁目1 さんさんタウン2番館 1F |
| Transportation |
124 meters from Tsukaguchi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| The opening day |
2013.4.1 |
『阪急塚口駅』近辺での仕事の際のランチで利用したお店が、
「居酒屋 はやぽん」さん
でした。
こちらは海鮮料理と山形牛が推されている感じのする地酒の種類が豊富に用意されていた居酒屋さんでした。
お店の場所は『阪急塚口駅南口』の目の前にある『塚口さんさんタウン２番館』の一階の飲食店フロアの一画にありました。
入店時間は１１時３４分。
ランチタイムからはちょっと早めの時間だった事もあり、この時点での先客はまだ無し。ただ、１２時００分頃にはカウンター席は全て満席になっていました。
こちらのお店の席数はカウンター席６席、四人テーブル２脚が有りました。
私はカウンター席の一つに着席です。
着席後、ランチメニューを見ながらどのランチをいただくか検討。ランチメニューには本日の日替わり、海鮮丼、ステーキ丼、焼き魚と揚げ物の定食、唐揚げの定食５種類のメニューがあったので、暫し検討した結果、
「本日の日替わり」￥１，０００
を注文です。
本日の日替わりは、
「Ａ５ランク山形牛炙りと自慢の海鮮丼の相盛り丼」
なんだそうです。
で、「本日の日替わり」は注文後９分で出来上がってきました。
では、届いたばかりの「本日の日替わり」が乗ったトレーの全体像を俯瞰で眺めてみましょう。このトレーの上には、
・Ａ５ランク山形牛炙りと自慢の海鮮丼の相盛り丼
・蕎麦
・竹輪の煮物
・醤油
が乗っかっていました。
じゃ、これらを一つ一ついただいていきましょう。これらは以下のなような感じでした。
１．Ａ５ランク山形牛炙りと自慢の海鮮の相盛り丼
丼の上に乗っかっている具材達は、山形牛炙り４キレ、鯛３キレ、鰤？３キレ、ビンナガ？３キレ、イカそうめん一盛り、玉子２キレって感じでしょうか。山葵も一盛りも乗っかっていました。
（１）具材
①鯛
ヘンな養殖の鯛のような臭みはない刺身です。鯛らしい旨味はそれなりにありましたが、淡白な旨味なので後がけした醤油が勝っちゃう感じだったんですけどね。醤油はかけない方が良さそうです。
②鰤
ヘンな青魚臭さはありません。鰤らしい旨味はそれなりって感じで、結構あっさりした食べやすい（？）鰤でしたね。
③ビンナガ？
薄いピンク色した身の刺身です。これは白身？それとも赤身？一応赤身っぽい気がする。少し筋っぽいかな。旨味は思ったよりも淡白。これはビンナガで良いのかな？う～ん、違う魚のような気がしてきた・・・。
④イカそうめん
コリコリとした食感があり、ちょっとだけねっとりした感じもあります。イカらしい旨味はそれなりだったかな。このイカはスルメイカだったのかな？知らんけど。
⑤山形牛炙り
表面の炙った感じが香ばしいと焦げっぽいの中間くらいの感じ。悪くはない炙り加減だと思います。噛み心地は適度な弾力と柔らかさが同居しているお肉ですねぇ。お肉自体はサシの少ない赤身肉ですね。赤身肉らしい旨味は高くて肉々しい美味しさがあるお肉でした。
（２）醤油
丼にかける醤油は小皿で提供されていました。
旨味と甘味のある醤油ですね。九州の醤油程ではないですが、少し甘味の高い醤油です。この醤油の旨味と甘味が意外と山葵とのマッチングが良くて、この海鮮とお肉の丼ともよく合っていましたね。
（３）ご飯
ご飯は普通の白飯ですね。酢飯でなかったです。
ご飯は丼にたっぷりとよそわれていました。
また、具材とご飯の間には、刻み海苔と白胡麻も散らすように振りかけられています。この刻み海苔の風味と白胡麻の香ばしさと具材とご飯がよく合っていて、海鮮＋牛肉＋醤油＋ご飯のマッチングをよく手助けしていたなぁって感じでした。
２．蕎麦
器のサイズは、大きなお椀或いは小さな丼って大きさの漆器風の器でした。
具材は天かす、青ネギのみ。ほぼ、かけそばですね。
麺はこれは乾麺でしょうかねぇ。
お汁は関西風と言うにはカエシが若干強くて少し塩辛い方。と言っても関東のような濃さは全然ないんですけどね。ついでに出汁の効きも強くはなかったです。
まあ、おまけのお蕎麦みたいなものですから、こんなもんでしょう。
３．竹輪の煮物
竹輪は小くカットされたものが４キレ。
甘辛い煮物の味付けですが、少し塩気が高いかな。醤油、味醂、砂糖、和風出汁って感じでの煮込みですかね？
具材は竹輪のみだったんですが、この感じだったら大根とか人参が入っても良かったかなぁと思いました。
そんな感じに「本日の日替わり」の全て完食です。
美味しい海鮮とお肉を同時にいただける丼で満足いくランチになりました。ご馳走様々でした。