Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ishoku Ya Wairudo Fa-Mu
(居食屋 わいるどふぁーむ )- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ishoku Ya Wairudo Fa-Mu
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Okinawan Cuisine、Yakitori (Grilled chicken) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
072-793-2236 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県川西市平野3-2-11 |
| Transportation |
Nose Electric Railway Line "Hirano Station" Approx. 2 minutes walk 21 meters from Hirano. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
35 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2004.8.14 |
毎日のようにFacebookでカウンター惣菜がupされる「わいるどふぁーむ」。
マスターは、日々食材の最も美味しい調理法を追求しています。
二度揚げした状態で黄金色に輝いているはたはた。
一口目から今までにない食感で、病みつきになりそうなお刺身くらげ。
飴細工のような仕上がりで、食べるのをためらってしまうくらいのエビのゴママヨ炒め。
すべての料理に一手間加えることで、素材の良さを究極まで引き出すこだわり。
居酒屋ではなく、居食屋！
沖縄や韓国に行かなくても、本場の味を体験できそうな沖縄料理や韓国料理も充実しています。
舌の肥えた、あるいは酒で舌がバカになってしまった、Ｒ３５指定のわいるどふぁーむ。
⚫︎根室と羅臼の雲丹の食べ比べ
どちらも甘くて美味しいのですが、味が違います。
今日はクリーミーな味わいの羅臼産雲丹の勝ち。
雲丹だけで白ご飯１杯目、いけます。
⚫︎活モサエビの自家製セウジャンとホタルイカの沖漬け
どちらも醤油漬けなのですが、今日の醤油はエビにもイカにもマッチしており、勝敗付かず。
白ご飯２杯目、いけます。
⚫︎トロトロ煮豚
柔らか過ぎて、箸も歯も要らず、脂の部分がたまりません。
白ご飯３杯目、いけます。
⚫︎鯖の一匹焼き
記憶力を保ち眼にも良いDHAとコレステロールや中性脂肪を抑えるEPAを多く含んだ青魚の王様、脂ノリノリのデカ鯖を丸ごとペロリ。
鉄分・ビタミン群・カルシウム・カリウムも豊富に含む鯖を食べるだけで、健康になった気分になれます。
白ご飯４杯目、いけます。
⚫︎ヘラジカのポトフ（鍋で煮たスープ）
ヘラジカは牛肉の塩漬け（コンビーフ）と勘違いしてしまいそうな食感でした。
お茶漬け感覚で、白ご飯５杯目、いけるかもしれません…
我流ライザップでお腹を６つに割りたいのですが、まだお尻が２つに割れてるだけです。