ほっこり『生みそうどん』 : Kinunobebashi Udon Kenkyuusho

Official information

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Kinunobebashi Udon Kenkyuusho

(絹延橋うどん研究所)
Nearest station：
Kinunobebashi
[Hyogo]
Categories：
Udon
Vegetable dishes
Cafe
Budget：

～JPY 999

～JPY 999

Restaurant information(detail)
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3.8

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2021/10Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000～JPY 1,999per head

ほっこり『生みそうどん』

川西市は、会社から昼ご飯行ける、
ギリギリのエリア
ラーメンは依然不毛地帯ですけどw
うどんは美味しいお店が何店も

能勢電｢絹延橋｣から徒歩1分、いや30秒
駐車場も完備なので安心

オーダー迷っていたら、ひとつひとつ
説明してくださいました(先払いです)

『生みそうどん』(温) 550円


お店特製の生味噌が、かけうどんの上に
載せられています

初めはうどんに絡めて、いただきます
直だと、やっぱり少し濃いめ

石臼挽き自家製粉国産小麦100%という
こだわりのうどん
ふんわりとソフトな食感が優しい

スタッフのお姉さんの説明によると、
味噌が溶けていき、途中から味噌汁風に
って話でしたが、味噌ラーメンの味噌汁
っぽいスープって、美味しくないやつ
…ですが、酸味あり、赤だし風のお汁に
いりこ出汁が相まって、これはいける
これは美味しい！

サイドメニューの小皿、ひとつ200円

『天ぷら』
煮干、人参、茄子、竹輪、大葉と、
なかなかオリジナルチョイスな具材

『サラダ』
さいの目にカットされた、色とりどりの
チョップドサラダ風

どちらも少しの量で、オーガニックなので
罪悪感無く食べられる

ごちそう様でした


セルフのお茶は、嬉しいほうじ茶
BGMはピタゴラスイッチだったり、
スタッフはお姉さんばかり

ほっこりとした空気が流れる店内は、
客層も、小さな子供＆若いお母さんが、
多かったです

Restaurant information

Details

Restaurant name
Kinunobebashi Udon Kenkyuusho
Categories Udon、Vegetable dishes、Cafe

072-767-7639

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

兵庫県川西市小戸3丁目23-6

Kinunobebashi Udon Kenkyuusho - 地図
Show larger mapFind the restaurants in the surrounding area
Transportation

能勢電鉄「絹延橋」駅から徒歩1分

119 meters from Kinunobebashi.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    2023年〜2024年末年始休業のお知らせ
    2023年12/25(月)〜2024年1/9(火)
    宜しくお願いします。

    営業日
    【水・木・金・日】
    11:30～14:00
    ※ 手作りのため閉店前に売り切れ早仕舞いの場合有り
    ＜カフェうどん屋の２階＞
    ［水/木/金］12:00〜15:00(LO.14時)
    ［土］　　 しばらくお休み
    ［日］　　 12:00〜18:00(LO,17時半)

    ■ 定休日
    月・火・土・冬休12/25〜1/9・夏休未定、麦刈り休業2024年6未定（※ライブなどのイベントの日は変更注意）
Budget

～￥999

～￥999

Budget（Aggregate of reviews）
￥1,000～￥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

26 Seats

（ うどん屋の２階も25席）

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

７台・別に臨時駐車場あり(要許可証)

Space/facilities

Stylish space,Counter,Sofa seats,Outdoor/terrace seating,Live music,Wheelchair access,With power supply,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,House restaurant

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

大人もこどもも楽しく過ごせる空間を目指しています。
お互い配慮しあってご利用をお願いします。
Website

http://r.goope.jp/kinuuken/

The opening day

2011.3.3

Remarks

2階はカフェ＆ライブハウスです。
イベントの予定次第で臨時休業あり。

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