発酵食品主体の居酒屋さん : Akashi Hakkoujo Kajinichou

Official information

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miso and cheese

Akashi Hakkoujo Kajinichou

(明石発酵所 鍛冶二丁)
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3.4

¥2,000~¥2,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks-
2020/06Visitation1th

3.4

  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks-
JPY 2,000~JPY 2,999per head

発酵食品主体の居酒屋さん

前哨戦としてはかなりレベルの高かった『まんま』さん

もう少し居りたかったですが、後輩S君を迎えにいくため、泣く泣くお店を出てまた明石駅の方へ向かいます

19:30、明石駅に到着、無事後輩S君と合流して、本日2軒目のお店に向かいます

あらかじめここに行くぞと決めていた『明石発酵所 鍛冶二丁』さんに向かいます

発酵食品主体の居酒屋さんらしく、以前から気になっていたのですが、お肉なんかもあるため若い後輩達にエエなと思いセレクトしておりました

お店に向かう途中キャッチに呼び止められ、後輩達は早く行きたがってたのですが、一応話を聞いてやろうと耳を傾けます

「今から飲みに行かれるんですか?」と聞いてきたので「もう行くところ決まってんねんけど、因みにどこのお店なん?」と聞き返すと「鍛冶二丁です」との返答

おお、なんたる偶然!!

「今から鍛冶二丁行くねんで」と言うと向こうもビックリした様子

わたくし達も10%割引になるみたいなので、キャッチを引き連れてお店に向かいます

ほら、見てみぃ、人の話は聞いてみるもんです

新錦江ビルに入り、エレベーターで8階に上がるとお店の前まで到着

店内に入り、靴を脱いで個室に案内されます

どかっと腰を落ち着かせメニューを拝見

あらかじめ予習はしておりましたが、思ったよりメニューが豊富です

これは悩ましい、相当悩みましたがその中でもここならではのお料理を発注しましょう

店員さんを呼び『鍛冶二丁自慢の味噌串カツ』と『厳選嘗め味噌(5種)』と『野菜盛り合わせ』と『黒毛和牛のレアステーキ ラクレットチーズ掛け』を注文します

注文してから約3分、ドリンクと突き出しが同時に到着

後輩S君は勝手がわからなかったようですが、後輩O君から『秘技!エア乾杯』の説明が入ります

無事に『秘技!エア乾杯』も炸裂し、ビールをしばきます

あぁ~、2軒目もビールがウマいわい

お料理が到着するまで後輩達と談笑、どうやら後輩S君はお酒が弱いらしく、飲みに行っても1杯以上は飲んだことがないそうです

おおう、それは初耳やぞ、後でもう1軒行くのに大丈夫なんやろうか?

『突き出し』 大根と人参の煮物

大皿に3人分の突き出しが入っています

出来れば突き出しは小皿で1人前づつ提供して欲しいですな

突き出しを皆で突っつきながらビールを煽っていると最初のお料理『厳選嘗め味噌(5種)』と『野菜盛り合わせ』が一つのお皿に到着

これまたメニューの写真とは違った感じで登場、ちょっとお皿に関して手抜きしてるな

とにかくいただくとしましょう

お野菜を各々のお味噌でディップしていただきます

ほほう、これは美味しいですな

2種の野菜を5種のお味噌でいただくと10通りのお味が楽しめます

身体にもいいですし、ついでに美味しいとくれば言うことなしです

『鍛冶二丁自慢の味噌串カツ』

八丁味噌がかかった牛の串カツ、味噌の濃厚な味わいがこれまたビールを進ませます

濃厚なお味噌のお味に後輩O君が早々とアルコール要請

お、今日はピッチが早いな

そして約7~8分ほどすると、本日のメインディッシュ『黒毛和牛のレアステーキ ラクレットチーズ掛け』が登場です

お、おお~

デロ~ン

濃ゆそうなチーズがレアステーキに掛かります

これめっちゃ美味しそうやんっ、3人とも我慢できず一口いただきます

レアステーキにチーズを添えていただくと、チーズがお肉の旨味を閉じ込め、お口の中でチーズが溶けた時にお肉の旨味が口中に広がります

添えられているパンとの相性も抜群

これアカンやつやんっ、濃厚なお味にお酒が止まりません

お料理があまりに美味しかったので、もう1品気になっていた『鍛冶二丁自慢の焼き味噌』を追加注文

味噌は焼いたら香ばしさが増し、エエお酒の相棒となります

お味噌を嘗め、お酒で流し込む、余は満足じゃ

今日訪問するお店がこのお店だけなら、お味噌を嘗めながら焼酎のロックか日本酒でもう一杯やりたいんですが、もう1軒予定していたのでここでストッピ

いやぁ、このお店いいですねぇ

やっぱり発酵食品主体の居酒屋さんってハズレがないです

  • Akashi Hakkoujo Kajinichou - エア乾杯

    エア乾杯

  • Akashi Hakkoujo Kajinichou - 突き出し

    突き出し

  • Akashi Hakkoujo Kajinichou - 厳選嘗め味噌(5種) 野菜盛り合わせ

    厳選嘗め味噌(5種) 野菜盛り合わせ

  • Akashi Hakkoujo Kajinichou - 鍛冶二丁自慢の味噌串カツ

    鍛冶二丁自慢の味噌串カツ

  • Akashi Hakkoujo Kajinichou -
  • Akashi Hakkoujo Kajinichou -
  • Akashi Hakkoujo Kajinichou - 黒毛和牛のレアステーキ ラクレットチーズ掛け

    黒毛和牛のレアステーキ ラクレットチーズ掛け

  • Akashi Hakkoujo Kajinichou - 鍛冶二丁自慢の焼き味噌

    鍛冶二丁自慢の焼き味噌

  • Akashi Hakkoujo Kajinichou - メニュー

    メニュー

  • Akashi Hakkoujo Kajinichou - メニュー

    メニュー

  • Akashi Hakkoujo Kajinichou - メニュー

    メニュー

  • Akashi Hakkoujo Kajinichou - メニュー

    メニュー

  • Akashi Hakkoujo Kajinichou - メニュー

    メニュー

Restaurant information

Details

Restaurant name
Akashi Hakkoujo Kajinichou
Categories Izakaya (Tavern)、Seafood、Creative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5869-8269

Reservation Availability

Reservations available

Address

兵庫県明石市大明石町1-6-22 新錦江ビル 8F

Transportation

Sanyo Akashi Station JR Kobe Line Akashi Station 1 minute walk

199 meters from Sanyo Akashi.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 定休日
    年末年始
Budget

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(Master、VISA、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT3120001203504

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

100 Seats

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people

[Additional note] Available OR payments: LINEpay, WeChatpay, Alipay

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Comfortable space,Tatami seats,Horigotatsu seats

Menu

Set menu

All you can drink, All you can drink set-menus of three hours or more

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails

Food

Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

Banquets/party |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Website

http://kajinicho-akashi.com

The opening day

2012.11.13

Phone Number

078-917-1655

Remarks

[Additional note] Available credit cards: UnionPay Available OR payment: LINEpay, WeChatpay

Online booking