- Location：
- 篠山市その他
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Roan Matsuda Sasayama Ten Sasayama Ten（Roan Matsuda Sasayama Ten Sasayama Ten）
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
079-552-7755 |
| Reservation availability |
Reservation only
前日までに要予約 |
| Address |
兵庫県丹波篠山市丸山154 |
| Transportation |
From Sasayamaguchi Station, it is about a 20 minute drive, or about 4,000 to 5,000 yen one way by taxi. Bicycle rentals in front of JR Sasayamaguchi Station: electric bicycle 1,000 yen per day, regular bicycle 800 yen. You can take a bus from the east exit of Sasayamaguchi Station as close as Sasayama Homei High School, but it is 4.4km from there to the shop, so we do not recommend taking the bus. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ Maximum 12 people per group） |
|---|---|
| Private rooms |
Available For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area at the entrance |
| Parking |
Available Approximately 8 units |
| Space/facilities |
Relaxing space,Spacious seating,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Health and wellness menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful view,Hideout,A house restaurant |
| Family friendly |
Small children are only allowed in Western-style rooms. |
| Website | |
| Remarks |
Please allow about 2 hours for this course meal. Please refrain from canceling or changing the number of people on the day or the day before. We may charge you a cancellation fee. |
この日は、篠山の『ろあん松田』さんへ♪
篠山の素敵な田舎風景のなか、お店はあります☆
山菜の天ぷらを頂きにやってきましたよ♪
澄んだ空気を深呼吸 (*´∇｀*)
～お料理～
【黒豆茶】
日本一の収穫量。今もかな☆
【スナップえんどう】
溶岩でできた塩で甘味がひきたちますね。
【サラダ】
乾燥エノキ
マーシュマロウ
セルバチコ
クレイトニア
マスタードリーフ
日本タンポポの葉
茸
山椒オイル
このサラダも此方の魅力の一皿☆
【盛り合わせ】
鴨燻製
きら菜
ハートシーズ
筍姫皮甘酢漬け
玉ねぎ葉っぱ佃煮
虎杖炒め煮
椎茸粕煮
玉 だし巻き
明日葉
もみじがさ
筍
鱧焼き通し
驚きはないけど、落ち着きはあります。
外の景色を眺めながら納得の一皿☆
【もり蕎麦】
10割手前で打ったお蕎麦。
本枯節が効いたつゆもさすがの一言。
【山菜天ぷら】
ほんな
もみじがさ
あしたば
こごみ
あいこ
あまどころ
たらのめ
こしあぶら
更科粉を使った天ぷら。独特の食感が好きで♪
(追加+1500円にて)
【蕗の紅梅煮】
油物の後に爽やかな蕗の紅梅煮。梅の仄かな酸味と塩味は繊細な蕗の風味を損なうことなく上質な仕立て☆
【粗挽き蕎麦】
2:8の少し蕎麦粉多めで。
星もしっかり☆
粗挽きは鴨汁を選びました。
鴨汁には鴨肉、蓮根入り鴨丸、焼き葱。
自家製柚子胡椒で。想像通りの美味しさ♪
(追加+1200円にて)
【蕎麦寿司】
手巻き風。海苔と蕎麦の相性はもちろん、錦糸卵と穴子が効いてます♪エッジの効いた蕎麦の細さも妙。
【極細挽きぐるみ】
2:8です。舌触りが心地よい極細挽きぐるみ☆
【蕎麦湯】
とろ～んと♪
【新玉ねぎ甘酢漬け、梅干し、花山椒佃煮】
蕎麦湯のお供に。イイですね～。
【よもぎ餅 蕎麦粉の黄粉風】
甘味。蕎麦粉の香りを纏って。
【お薄】
苦味でおしまい☆
いつ来ても長閑な雰囲気で贅沢な時間を楽しめる蕎麦の名店です☆☆